甘納豆の納豆?。

甘納豆の納豆?。

 

昨日は予報通りの梅雨らしい一日となりました。

窓の外はずっと暗い感じで・・梅雨だなと。

今朝もしとしと降っていました。

帰宅前から少し強く降り始め。⬇︎

そのまましばらくしっかりと降っていました。

今日も降るんでしょうね。

週末の台風の行方が気になり出しています・・。

さて、半年ほど前から毎日納豆を頂くことが習慣となっています。

何となく納豆はご飯と一緒に納豆ご飯で食べるものだと染み付いていて・・。

最近ではお米を食べる量が減っているので、大好きな納豆をいつ食べれば良いのか?なんて思っていましたが。

ふと、納豆だけ食べてもいけるんじゃないかと思い始めました。

そういえばお酒のおつまみに納豆って方もいたなと・・。

それ以降、初めて納豆単独で頂いてみたら、十分いけることに気づいてしまってからは外食以外の時には必ず食べています。

そんな昨今、ふと疑問が・・。

昔からなんとなく甘納豆と納豆は関連があるのか?あるんだろうな、と思っていました。

しかし、調べたらはっきりと関係ないと笑。

そうなんですね、無いんですね笑。

甘納豆も好きで、やはり納豆は甘くても美味しいよね、なんて語っていたのが・・・少し恥ずかしいです笑。

そんな折、某所で見かけました。⬇︎

ただでさえ美味しい芋が納豆に・・。

それでは何故に納豆と呼ぶんでしょうね?。

その由来が、個人で開設されている『納豆学会』さんに書かれていました。⬇︎

『納豆と甘納豆について:納豆学会』

これによると甘納豆の起源は、僕も大好きな『榮太棲総本舗』さんにあるようです。

『甘名納糖』と名付けられたお菓子が起源だと。

ちなみに甘納豆にはいろんな種類がありますが、納豆には大豆以外はほとんど見かけません。

それにも理由があって、タンパク質が豊富なもの以外では納豆菌とうまく調和しないからと。

ちなみにいろんな豆で納豆を作ってみられたサイトがありましたが・・・ほぼ無理だったようです笑(香り、食感・・)。

そのチャレンジ精神に・・・、ご苦労様でした。

梅雨の時期は何かと気分が落ち込みがちになる方も多いかと。

そんな時こそ粘っこく過ごし抜くために納豆をしっかり食べていこうかと思っています。

では、今日はいも納豆ですかね・・だからそれは納豆では無い・・です笑。

 

それではいつものように、週末の快晴を願ってですね。

 

 

追記:

今日で5月が終わり・・。

あっという間の5月だった気がします。

若い時には日々を無為に過ごすことも多々あったような・・。

今では一瞬たりともって気がします。

来るべく6月もしっかりと過ごそうと思っています

 

追記の追記:

そんな昨日は以前買っておいた甘納豆の起源とも言われる『榮太棲総本舗』さんのこちらを頂きました。⬇︎

甘納豆ではありません笑。

しかし、老舗のかりんとうは絶品でした。⬇︎

食べたんで歩こうと思いましたが・・雨でした。

週末にまた歩きます。

 

 

2023年05月31日