今朝も昨日ほどではありませんが、十分に冷えていました。⬇︎
キリッとした気分になりました。
さて、昨日はパンの話題でした。
買ってばかりもなんですから、時には作ってみるのも・・・。
パンときたらやはりハンバーガーやホットドッグがいいですね。
とある特別に暇だった某日（昨日ではありません、さすがに笑）。
大変だった日々を思い返すって意味で・・・。
よし今回はバンズからレタス、果てはトマトまで全部手作りで！！、しかもとびきり時間がかかった（約１時間以上！！苦笑）ハンバーガーをご紹介します。
こんなにかかるとは思わなかった・・・でもすごく面白かったです・・・また作りたい笑。
先に申し上げておきますが・・・自慢話しではありませんが、よくできているなと自慢したくなるハンバーガーではあります（？）。
それではその逸品２品がこちらです。⬇︎
まずはハンバーガー。⬆︎
そして、立て続けにホットドッグも。⬇︎
近くで見ると？？かもですが、少し遠めに見ると。⬇︎
なかなか美味しそうに見えます笑。
これがなかなかに大変な工程でした（苦笑）。
部品が小さくて笑。⬆︎
これはまずは整理整頓しだと。⬇︎
バンズの下地から仕上げて。⬇︎
ここからこれを重ねるのが・・・笑。⬇︎
白いのはバンズのゴマでしょうねー。
ふ〜〜〜笑。
ここまでくるのだけでも結構時間が（苦笑）。
ここにお肉をのせて。⬇︎
なかなか美味しそうな焼き目です。
そして、お肉の上にはチェダーです。⬇︎
バンズが見えなくなりました笑。
そしてレタスも忘れずに。⬇︎
なんか本気で美味しそうな気がしていました笑。
まだこれでは終わりません。
最初はこれはケチャップとマスタードかと思いましたが、離れて見るとこれはトマトだ！！って思えました。
ここまできたら後は上のバンズを乗っけて仕上がりです。
それが冒頭のハンバーガーですね。
これともう一つホットドッグも作りましたが、実は僕ではなく・・・笑。
こちらは腕がいいのか（？）僕より相当早く仕上がっていました笑。
こんなのを作っていて受験は大丈夫かとやや心配にはなりましたが、息抜きだと笑。
しかし久々の工作でしたが、なかなか面白かったです。
それと同時に限りなく暇な僕だとも実感しました（当時は・・・何でもできる時間がありました・・・思い返すと・・・大変な時期でしたね皆さんも・・・）。
こちらは実は１００円ショップで見つけました。⬇︎
まだ他にもたくさんの種類が用意されていました。⬇︎
結構いろんなものを作ってました・・・笑。
また機会があればいろんなものを作ってみようと思っていまが・・・そんな時間が来るのが良いのかあまり良くないのか・・・。
今回は大変だった時期を思い返すって意味でも懐かしい工作を話題にしてみました・・・。
さて今年も１日１日進んでいます。
もういくつ寝るとお正月なんでしょう？。
帰宅時のMの看板はとても魅力的に見えます笑。⬇︎
空腹時のMって、また一段二段美味しさが際立ちますよね。
それではまた気が向いた時に何かの話題でも・・・。
追記：
上だけでは飽き足らず笑。⬇︎
これもまずは整理笑。⬇︎
そして、出来上がりがこちら！！。⬇︎
あれ？どこかMを彷彿とさせる仕上がりでした笑。
非日常。
宇宙を体験。
さすがにステーション滞在は叶いませんが。
こんな宇宙へのフライトは可能だったようです。⬇︎
動画、録音以外は写真撮り放題・・・すごい・・・。
どんどん撮ってくださいって。
音楽も独特です。
発想も独特です。
Fukaさんの演技も狂気（笑）です。
全てにおいて名前から思えた奇抜さを超える存在感です。
おじさんをも魅了してやまない存在です笑。⬇︎
こんなフライトもあるんですね。⬇︎
この試みをしてくれたのは日本では彼らが初だと。⬇︎
宇宙フライトで使用する時計？。⬇︎
宝物なんでしょうね。
簡単には経験できない非日常のとある一幕だったのかな・・・。
東北の味覚にハマり出して・・・。⬇︎
マサルなんて名付けられた日には・・・。
連れて帰ろうかどうしようか悩み始めて１２日・・・笑。
大きくなったねー。
ロシアでも馴染むねー笑。
お利口さんな顔してます。
週末に時間があればまた寄ってみましょうか笑。
でも確かこれ雌犬でしたよね。
良いんです笑。
よく話題にすることが多いパン屋さんですが、全国的に増加の一途だと。
当地福岡でも様々なお店がありますね。
人気店も回りきれないほど多数。
そこまで聞いたことがないお店でも、いざ訪れてみると、まー美味しいこと笑。
おまけに遅い時間ではどこも大体品数は少なくなっています。
どれほどみなさんパン好きなんでしょうね・・・って僕が言えた筋合いではございませんが笑。
そんな折、やっと訪れることができたお店があります。
できた当初はもちろん行列、しばらく経ってももちろん行列笑。
行きましたっていう報告もよく見ていました。
なになに・・・！！。⬇︎
あぶないあぶない間に合わないところでした、まだ午前中というのに売り切れも出ている始末・・・ちょっと前日飲みすぎたかな笑。
早く出るつもりが少し遅れたんですよね。
しかし、見事にサンドイッチばかり！！。
それはそうですね、こちらですから。⬇︎
みなさんもご存知の方が多いかと思われる『THE SANDWICH STAND』さんです。
食べるのも訪れるのも初めてでした。
店内でも食事できるようになっており、当然のようにほぼ満席でした。
楽しそうで良いなって思いましたが・・・本当に全員女性！！、僕のみが男性風でした（大笑）。
誰も気にしていないので僕も全く気にはしませんでしたが（書いている時点で若干は気になって笑）、サンドイッチは女性の食べ物かと思ってしまいかねないほどでした。
売り場面積は店内の一角だけですが。 ⬇︎
ちょっとした小物も販売されています・・・おしゃれですね。
かなり悩みました・・・、どれも美味しそうなんです・・・理由はそれだけでもなく・・・ニヤっ。
しかしこの瞬間が一番楽しいかも。⬇︎
いやー買った買った笑。
しかし、頑張った耐えた耐えた？、本当はもっと買いたかったけど？笑。
そして実はこちらへ来る前に近所を少しだけ散策していて・・・ん？。⬇︎
良い匂いはしていました。
危うく通り過ぎるところでした。
看板が黄色でなかったら・・・。⬇︎
すごく控えめ、しかし中は満員、外に待ち人も・・・。
ここは知りませんでした。
何度も前を通っていたと思うんですが。
ここは後で来ようと、この日の一番の目的の『サンドイッチ スタンド』さんへと急いだのでした。
そしてあらためて戻ってきました。⬇︎
お店の前には2台分の駐車場。
いかにも僕が好きそうなパンが・・・バーガー系もたくさん。
うふふふふ、最初のお店で我慢してよかったよかった、という訳です笑。
そしてまた至福の時間が！！。⬇︎
重たい・・・そこまではありませんが、買った感は十分でした。
久々に馬●買いしたかな・・・笑。
そして今回のパンショッピングの全貌はこちら。⬇︎
笑 笑 笑。
ここに写っていないものも。⬇︎
生地がサクサク、チョリソーが適度なピリ辛で絶品でした。
これはリピート確実です。
そして驚きのパンがこちら、僕はお魚バーガーと聞くと買わずにはいられない性分なんです。⬇︎
こちら実はチーズドックではなく、鯖バーガーです。
全く分かりませんよね。
中に鯖とマッシュポテトが入っていました。
中の写真？。
あまりにも感激しすぎて食べてしまいました笑。
今度買いに行ったら綺麗にカットして撮ろうと思っています。
しかし、こちらのパン屋さんが実は5年ほど前からあったと聞いて・・・。
もっといろんなところへキョロキョロしながら散策しようと思いました笑。
今朝は冷えてましたね。
早朝の六本松です。⬇︎
夕刻と違ったシンとした静けさが大好きです。
そして気温は今年一番でした。⬇︎
もっとかと思いましたが。
昨日の日中も週末とは違って冷たかったですから今日も冷えますかね。
暖かくしてお出かけ下さいね。
それではまた年末前にでもですね笑。
日曜でした。
朝の散策時でした。
緑でした。
すごくすごく素敵でした。⬇︎
ぱっと見、チャレンジャーだと思いましたが、ロゴを見るとクーダでした。
〜の連発でした。
クーダなんだ〜、似てるな〜渋いな〜・・・。
凄いな〜楽しまれているな〜笑。
よかった〜お店の駐車場を横切って（笑 すみません）。
モーニングでもと思って（ってことにしておきます）。
〜が止まらない日曜の午前でした笑。
この時代のアメリカの車は最高です。
夢とオイルが豊富な時代って良いですね笑。
それでは夢だけはいつまでも。
週も明けました。
今年も残りはわずかです。
みなさん思い通りにお過ごしでしょうか？笑。
さて、土曜日の仕事終わりの青空が最高でした。⬇︎
普通の雲混じりの青空ですが、土曜日の午後の空って格別です笑。
何でも感動できる性格で本当によかった笑。
さて、少し暖かい週末で羽を伸ばした方も多かったのでは。
それにしても、土曜日の天神は凄まじい人出でした、あんな人出は本当に久々でした！！。
平日は全く用事が済ませれないので、週末には溜まった用事をせっせとこなすのに忙しいのが実情ですが・・・それだけで時間を使うのはもったいないっていう性分なので・・・笑。
隙を見て早速行ってきました！！。
途中であまりにもきれいで一枚。⬇︎
もっと近寄りたかったんですが、ちょっと急ぎで行かねばならないところがありましたので・・・？？。
売り切れているだろうと思いながらも・・・まだわかんないよね・・・少しだけ期待して・・・笑。
ん？？？・・・意外に殺到している雰囲気はなさそう？？？。
それとも・・・余裕の完売？？？。⬇︎
看板だけ？。
よく見ると・・・１２/１４（火）スタート・・・。
今日は土曜日・・・１１日・・・本当のア○だと我ながら久々に思いました（大笑）。
しかし、何故に火曜日から？。
人が殺到するのを避けるため？。
でも早く行こうがゆっくり行こうがクジさえ残っていればどこへ行けるかは運任せですから、急ぐ必要はありませんね笑。
それにしても思い込みってダメですね、勝手に土曜からって思い込んでいました、１４日＝土曜日だと（大苦笑）。
踵を返して用事へ。
その後時間があったので。⬇︎
旧福岡県公会堂貴賓館のライトアップが綺麗でした、まさしく浮かび上がっていました。
橋から見える『であい橋』も綺麗でした。
川面の反射が綺麗で。
灯りって光量によっては、人の気持ちを明るくも落ち着けもしますね。
暗い世の中にいいことなんて一つもありませんからね笑。
近くのこちらも大きなツリーが輝いていました。⬇︎
最近一蘭さんへは行けてません。
また行きたいです。
受験生の皆さんも合格ラーメンいただいたら旨く行くかもですね笑。
こちらもキラキラでした。⬇︎
噴水ショーにもたくさんの方がいました。
ドームは初めてみました。⬇︎
ドームの向こうに見えていた『銀だこ』さんが呼んでいましたが・・・笑。
この後にもう一件の用事の時間が迫っており、またってことにして楽しみは残しました笑。
気づけば月半ば近く、今月が終わればもう新年です・・・。
残すところあと１７日・・・。
まだまだやりたいことがたくさんです。
一日たりとも無為に過ごすことないように気を引き締めて過ごす予定です。
それではいつの日かまた気が向いたらですね。
昨日の日中はポカポカ陽気に恵まれましたね。
暖かいのかそうでないのか・・・難しいです笑。
週末は如何でしょう。
さて、昭和のCMって最近人気のようです（by 某テレビ番組 笑）。
そうですね〜、いろいろと思い出すものは確かにありますね〜。
当ブログでよく取り上げるこれは別格としても。⬇︎
そんな昔のCMなんですが、最近何気なく見てしまい思わず見入ってしまったのがこちら。⬇︎
資生堂さんのこの時代のCMはどの曲も懐かしい名曲ですし、出演している女優さんがみなさん輝いていました。
なんか楽しくなる雰囲気がいっぱいでしたね。
最近はこんな雰囲気のCMが少なくなっているような気がします。
今宵も懐かしCMでも見て一献傾けますかね笑。
クリスマスも近づきいろんなところでライトアップやイルミネーションが輝いています。
昨日は・・・、通勤途中の渋滞中に何気なく上を見上げたら。。⬇︎
階段にツリーのイルミネーションがさりげなく見えました、看板で隠れていますが笑。
ささやかでしたが思わず笑顔になります。
大なり小なりイルミネーションは気持ちも明るくしてくれますね。⬇︎
きれいでした。
いつかは歩いてみたいと思っているんですが、なかなか叶いません笑。
週末こそはゆっくりって思ってはいるんですけどね。
それでは皆さん1週間お疲れ様でした。
おやすみできる方は様々な思い想いの方法でゆっくりとリフレッシュしてくださいね。
それではまた気が向いた頃にでも。
追記：
昨日見かけたホッとする動画。⬇︎
赤ちゃんも可愛いし、何よりさんまさんが素敵すぎます。
今年一番のほのぼのでした。⬇︎
『さんまさん』
皆さんも是非！！。
今朝は路面が濡れていました。
雨は止んでいましたが夜中に少し降ったんでしょうね。
しっとりとした路面を走る際の音が大好きです。
何となく・・・。
さて、おしゃれでありながら控えめな外観に惹かれてこちらへ。⬇︎
入ってすぐから。⬇︎
ほーー、様々な見慣れない調理器具が満載です。
お陰様で、しばらくここから離れられませんでしたが笑・・・？。⬇︎
こちらは・・・！！、お好み焼きのプレス機かな？（広島で使われることが多いかと 真相は未確認です笑）。⬇︎
なんとなく似ていますが・・・おしゃれなインテリアショップで売ってますかね・・・？。
しばらく考えましたが答えがわかる訳もなく、お店の方がお近くにいたのでお聞きしました。
お肉などの圧迫ですって。
ですね笑。
だろうと思いました（嘘です笑）。
こんな重厚なプレスでお肉を・・・、男の手料理に走ろうかな・・・やっぱりやめようかな笑。
なんて馬鹿なことを少し考えながら店内を見ていましたが、店内には・・・。
♪ ♬ ♩♫ ♪ ♪ ♪・・・。
心地よい音楽が流れていました。
そして店内を流れるBGMがこちらの機器から流れていることに気づきました。⬇︎
これまたおしゃれな！！。
表示を見ると。⬇︎
Internet radio
・・・・・・・・・・
David Sanborn – Spanish
Joint
これがインターネットラジオの実力なんだと・・・。
とても良い空気感でした、とてもとても素敵でした・・・。
良いですね・・・。
興味を持った方のために。⬇︎
何度も書いていますが、すごく居心地の良い時間でした・・・。
その時でした！！。⬇︎
お皿やカップの棚の、さらに一番上にさりげなく・・・RAMEN。
さらに小さくNew York 。⬇︎
このキーワードを見つけると止まりません笑。
最近はNYへ行けていませんね・・・。
最後に訪れた時は『一風堂』さん以外にも多くのラーメン店がNYへ進出していました。⬇︎
NYでも変わらない赤丸です笑。⬆︎
今はどのような状況になっているんでしょう・・・。
みなさん頑張っておられたらと・・・。
それにしても、短期間の旅行でわざわざラーメン店へ行く？って思われる方も多いかと。
これが・・・行くんです笑。
そしてめちゃくちゃ郷愁を覚えるんです（大笑）。
だって周りはみんな外国の方ばかりですから。⬇︎
そして思います、ラーメンだけでなく明太マヨご飯も美味しいし、日本のお米って最高だなって笑。
ほぼ毎回『IPPUDO』さんへ行っていましたが、今では僕が訪れた2店舗からさらに1店舗増えて3店舗になっているようです！！、よかったです。
キリもないし、また大きく脱線しそうですから、ここらでNY回想録は終わりにします笑。
え！！、まだ続けてほしい？、だったら・・・またの機会に笑。
ちなみにこちらには。⬇︎
NY以外にもパリなどの地図もあるようです。
そして知らなかったのが、チャイナタウンって漢字で書くと『中国城』なんですね。⬇︎
日本ではこの呼び方はしませんね。
いろんな呼び方もあるんでしょうが、これはどこの監修Mapだったんでしょうね。
さてRAMEN Mapでも見てまたNYへ行けることを夢見て過ごしましょう・・・。
今日は雨模様なんですかね。
何となく曇っています。
雨具の用意も忘れずに、晴れたらすみません笑。
早いものです、気付けばあっという間に１２月も３分の１が過ぎようとしています。
２０２０年、２０２１年、今までに経験したことのない２年間だったとつくづく思います。
２０２２年へ向けて気持ちを新たにしたいと、残り少なくなった２０２１年ではありますがやれることに精進しようと思います。
さて、用事で以前のように人通りが戻った大名を歩いていたら、急に広々とした空間が現れました。⬇︎
橙色が夕刻に鮮やかでした。
まさしく都会に現れた大きな灯籠のようでした。
これはカフェかな？と思いました。⬇︎
よく見れば、お店の左上には『BOOKS』、真ん中には『CAFE』と・・・。
そして屋根の右端っこには『BOOKS HOTEL』と。⬇︎
この辺で気づきました。
ここが最近オープンした『ランプライトブックスホテル福岡』でした。
どこにできたまでは把握していませんでしたが、大名の真ん中に現れた新空間です。⬇︎
外は喧騒著しい大名でじっくりカフェで読書ですか、おしゃれですね。
ここからは天神は直ぐどころか天神そのものですし天神を満喫するには良い立地ですね（一文で天神三つ笑）。
しかし当ホテルのコンセプトは、ゆっくり本を読んでホテルに泊まり・・・。
そうですか・・・本を読むためにホテルに・・・。
これは僕が見習わないと行けない新しいホテルとの付き合い方ですね。
僕の今までのホテル生活はといえば・・・記憶がなくなるほどに飲んで帰って（苦笑）。
これじゃ趣が身に付かないはずです。
もっと情緒深い時間を大切にしないといけませんね笑。
ところで、当ホテルの直ぐ目の前に老舗の定食屋さん『一膳めし 青木堂』さんがあるのはご存知でしょうか？。
大名のお店で行ったことのないお店はほぼ無いに等しい僕ですが・・・。
何度お店の前を通ったことか・・・。
いつも気になり何度少し隙間の開いた入り口から中を覗いたことか（ストーカー的ではありませんよ笑）。
こちらは昭和３２年創業です。
凄いですね。
たくさんの方がYoutubeで紹介されていますが、先ほども見ました！！笑。
なんと！！、タイムリーに昨日！！、こちらの朝定食動画をアップされている動画がありました（短時間で魅力がしっかり伝わりました！！笑）。
よく見かける福岡のテレビの顔な方のチャンネルですが、目玉焼きと塩さばが・・・めちゃくちゃ食べたくなりました！！（ふふふふふ、実は当ブログのチャンネル登録しています、面白いんです 笑、今後の朝定食報告もお待ちしています）。
朝定食は８：３０〜。
行けない・・・泣。
日曜日の営業時間を調べてみます！！。
皆さんは朝からしっかり食べて元気な１日を過ごしてくださいね。
朝から乏しい僕からでした（笑 言い訳ではありませんが早いので・・・）。
それではまた気が向くままにな頃にでもですね。
追記：
今朝も冷えてましたね。⬇︎
気持ちもキリッと引き締まりました。
さて、昨夕も街頭や車のライト、お店の灯り、そして六本松のイルミネーションをボーッと眺めながら、赤いミニも素敵だな、大阪王将の餃子美味しいんだろうな・・・。⬇︎
なんて考えながら仕事モードから徐々に解けていく時間を楽しみながらの帰宅でした笑。
さて、最近美味しい話題が少ないとご指摘を受けましたので・・・ってわけではございませんが笑。
僕も皆さんも大好きなビーフバター焼きの話題です笑。
こちらを提供されていた『グルメ 風月』さんが天神コア建て替えにつき、西鉄駅の改札外コンコースに移転されてから・・・少し足が遠のいていました。
そんな中、期間限定ではありますが。
大丸福岡に『グルメ風月食堂』としてオープンしていました！！。⬇︎
大丸の食堂フロアは平日のお昼は大賑わいだとよく聞きます。
流石に僕は平日のお昼には行けませんが。
お店も期間限定にはもったいないほどの広さでした。⬇︎
2大看板メニューですかね？。
チーズビーフバター焼きライス？？。⬇︎
これは間違いない新メニューですね。
ビーフバター焼きの下にはパスタが定番ですが・・・チーズも加わってのアンダーライス（うまく言ったつもり笑）も非常に興味が。
さらに特派員情報では？。
カツカレーもあると！！。⬇︎
カツカレーがあるお店で頼まなかったことがないというカツカレー愛好家の僕には非常に悩ましいラインナップになっています笑。
本当に困りましたね笑。
あまり気が散るメニューは困るんです（大笑）。⬇︎
熱々鉄板の下に大盛りパスタが僕の定番ですから・・・。⬆︎
あれ？、すみません熱々すぎてよく見えないのでもう一枚笑。⬇︎
美味しそうでしょう？、美味しいですよ〜笑。
ちなみにこれはパスタ大盛りです笑。
さらに極秘な情報ですが・・・、どちらかにはこのビーフバター焼きをサンドしたホットドッグが販売されていると・・・！！。
さらに、店舗横には懐かしの写真集が飾ってありました。⬇︎
僕自身も歴史が古くなってきていますが笑、流石に創業時の風月さんは知りません。
しかしこの雰囲気は以前のコア店と似ていますね〜。⬇︎
今更ながら良い雰囲気のお店でしたね。
初めて訪れた時に福岡って都会だなーって思った記憶だけは鮮明に残っています笑。
ちなみにこちらは期間限定店舗ですからまだ食べたことないって方やひさしぶりって方もお急ぎくださいね笑。⬇︎
輝く二枚看板。
それではまた気が向いた頃にでもですね。
次はカツカレーかな・・・やっぱりパスタ大盛り・・・笑。
