ピーター・ルーガー。
『Peter Luger Steak House』
嘘でしょう！！。
昨日オープン！！。
日本進出！！。
支店は出さずに・・・出身者が作ったステーハウスがあの 『ウルフギャング』 です。
誰にも媚びない、支店出さない、ピーター・ルーガーが！！、世界初進出ではないんでしょうか？。⬇︎
創業当初のピーター・ルーガー。
場所はブルックリンです（マンハッタンから橋を渡ってすぐ）。
今までに何度もNYへ行ってますが、確か初めてNYへ行った際にこちらを訪れました。
嬉しすぎてウェイティングバーでワインは飲みすぎるわ、パンが美味しすぎて絶品バターで食べすぎるわ、トマトとオニオンスライスも美味しすぎて食べすぎて・・・なんてもったいないステーキ店の訪れ方をしたかと・・・しかし楽しかったので良い思い出です。
帰りのタクシーでは生まれて初めてホテルまで爆睡するという・・・。
そんな思い出の 『ピーター・ルーガー』 が東京の恵比寿に出店と。
そして驚いたのが・・・！！。⬇︎
創業時のまんまのような外観！！。
これは絶対に訪れたいです。
しかし、しばらくは既に予約でいっぱいと。
そうでしょうねー、知る人ぞ知る人なんて東京にはたくさんでしょうから。
これは本当にしばらく予約は取れないでしょうね。
・・・福岡にも出されます？。
（誰に向かって問いかけているんでしょうね、見られてるわけないでしょ笑）
NYには他にも老舗ステーキハウスは多々あります。
著名人のパイプが展示されている 『キーンズ・ステーキハウス』 などなど数えきれない・・・。
その多々ある歴史ある名だたるステーキハウスの中の本当の老舗のNo.1です。
NYに行かずにスピリットを感じれる時代が来るなんて・・・。
それでは数年後に夢が叶いましたら・・・笑。
追記：
懐かしの写真が出てきました（おそらく2010年だったとか）。⬇︎
車窓から見た 『ピーター・ルーガー』。⬆︎
ワクワクしていましたが、いかんせん疲れてもいました（緊張していた？）。
お店の前でくつろぐ店員さんと僕。⬇︎
この頃は少し大柄でした？・・・笑。
入り口に飾ってある賞の数々。⬇︎
まさしくNo.1です。
結構酔ってしまったバー。⬇︎
今ではあんなことはしませんが笑。
そして僕が食べすぎた絶品パン・・・何度でも追加をくれますが・・・ピンボケが残念（かなり酔ってましたから笑）。⬇︎
店内の風景を少しだけ・・・。⬇︎
意外でしょ。
そうなんです、ドレスコードが厳しくて皆さんばっちり正装ってイメージですが、皆さんカジュアルです。
流石に短パン・サンダルはダメだと思いますが、ポロシャツ、ジャケットなしシャツだけなんかは全然OKでした。
普通の地元の方々がたくさんと、全米の観光客の方と、意外に日本人グループ多数でした。
しかし恵比寿店はどうでしょうね笑。
さてさて肝心のドライエイジングステーキ・・・。
笑 笑 笑。
ないんですまともなのが笑。
さすが僕です。
食べかけのTボーンの写真ならありますが、流石にそれはですね笑。
それではそのうちに秘蔵写真でもまた・・・え？、見たくない？・・・お見せしますよたくさん笑。
