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待望の初カレー ! ! 。

 

さー本番ですね。

福岡は天気の乱れもそこまで大きくはない様子。

今年で最後のセンター試験、とは言っても来年から大きな変更はおそらくないかと思われます・・・。

今日明日、体調の良い方もすぐれない方も、できてもできなくてもそれが実力でもあります。

自分の力をしっかり出せるように気持ちだけは負けないように頑張ってください。⬇︎

さて、今年行くお店はそれぞれが今年初です。

当たりまえですが ( 笑 ) 。

昔から新年あけたら、初にはよくこだわっていました。

初トイレ、初カール、初おやすみなさい ( 笑 ) 。

いちいちする事なす事全てに初をつけて兄達と競い合って喜んでいました ( 笑 ) 。

そんなことで喜べていたっていうのもある意味、平和だったということでしょうね ( 笑 ) 。

あ ! ! 、もう一つありました、初おにぎりせんべい ! ! ( 笑 ) 。

もういいですね、きりがないですから ( 笑 ) 。

さて、令和2年になって、当ブログの根幹をなす真髄ともいうべきあのカレー屋さんについての話題が未だに出てこないことに皆様も御不安を覚えてらっしゃるかと ( 大笑 ) 。

勝手にそう思われているという前提で僕の中では世の中が回っていますので、すみません ( 笑 ) 。

諸事情で・・・、新年あけてお伺いする機会には多々恵まれていながら・・・行きたくてもいけない日々が・・・笑。

そんな中、ついにもう大丈夫だろうと先週末の連休に・・・ 。

お休みの平日と言えば・・・ ? 。⬇︎

あれ ? 、こちらは西通りではないような・・・ ? 。

そうなんです、昔の僕 ( 小学生の頃 ) だったら初にこだわっていたので ( 笑 ) 必ずツナパハさんしか選択肢はなかったと思いますが、思い返せばそれ以降人波に揉まれ、世間の大波でおぼれかかりながらかなりの柔軟性を持ち合わた考えができるようになり、その時々で自分に都合のいいような解釈もできるようになりました ( 笑 ) 。

そんなわけで久々の平日休日なので、行きたくてもなかなか行けないこちらへ行くことに。⬇︎

いつものように万全に、開店予定時刻30分前に到着でした。

無事に開店されている様子でした。

ちなみに待ちは・・・。⬇︎

さすがに大人気店ですがまだない様子でした。⬆︎

この開店予定を見ればわかるように行ける日は通常はほぼありません。⬇︎

土曜日は診療後に行っても間違いなく売り切れ。

思い返せば初訪問の時のみ奇跡的に売り切れていませんでした。

その後おそらく5回ほどは訪れ、その度に余裕の売り切れ ( 苦笑 ) 。

それからですね、行けるのは休日の平日だと悟ったのは ( 悟るのが遅すぎですが 笑 ) 。

さて、この日はなんとハイテンションのお客さんお二人がオープンテラスで食事を楽しまれていました ( オープンテラス ? 笑 ) 。

どう贔屓目に見てもお店の壁と隣の古家との隙間ですが ( 笑 ) 。

楽しそうなおふたりにとっては極上のオープン場なんでしょうね、なんか少し羨ましかったです ( 笑 ) 。

そんなお二人がお店の方に代わって 「 もう開いてますよ中にどうぞー 」 って ( 笑 ) 。

ありがとうございまーす ( 笑 ) 。

案内されるまま中に入るとなんと一階席はすでに満席でした ! ! 。

おまけに皆さんすでに食べられています、いったい何時にオープンしたんでしょうねー。

僕はいつものように二階へ。⬇︎

二階席は一組のお客さんがいるだけでまだ余裕がありましたが・・・、すぐに満席に。

よかったー早く来て ( 笑 ) 。

今回は国体道路が見える窓際の席に。⬇︎

さて久々の訪問になったので今日は・・・。⬇︎

やはりMAXでした。

そしてプリッキーヌは無しにしました。

今までの最高本数は3本ですが・・・食べ終わってもかなり長い間汗が引かないというか身体の火照りが消えず・・・。

ツナパハさんとはまた違う汗です ( 笑 ) 。

確か前回はまさかのパクチー切れでしたが今回は。⬇︎

鮮やかなグリーンが芳しい香りとともに。

最高の対面となりました。

この日もチキンがモリモリでした。⬇︎

パクチーも緑が鮮やかです。⬆︎⬇︎

パクチーが苦手な方はパクチー無しでも頼めると思いますから大丈夫ですよー ( でも未確認ですが 笑 ) 。

ご飯も長細くていいですねー。⬇︎

スパイスの美味しさを実感できた今年初めてのティキさん訪問となりました。

ツナパハさんと並ぶ絶品カレーで間違い無いとやはり思いました。

ごちゃごちゃ系が苦手かもなので今の所この二つのカレーが僕のベストです。

でも今年こそは行きたいと思っているカレー屋さんがまだ数店あります。

果たしていつに・・・。

さて、この日この訪問では衝撃的なことが・・・。

僕より遅れること数分後に来店されたお客様が・・・。

恒例の座るやいなや店員さんが注文を聞かれると即答で・・・ 「 ? 」 。

注文を復唱された店員さんの声が微かに聞こえました・・・。

「 プリッキーヌ10本でご飯少なめですねー 」 。

10本・・・。

そして、ご飯少なめ・・・。

プリッキーヌをポッキーと間違えているんじゃないとはさすがに思いましたが・・・。

すごいですね。

こちらの常連さんでしょうね。

さらに、自前の一味らしきものをぱっぱっぱっぱっぱっぱっぱっとサッと追加でかけられて余裕の完食でした ( 驚愕苦笑 ) 。

おまけにゆっくり咀嚼するように、全くお冷も口にせず・・・。

汗は少しかかれているようでしたが・・・。

すごい方がいるんですねー。

ちなみにカレーはキーマでした ( 笑 ) 。

なんか良いもの見れた感覚はありました ( 笑 ) 。

プリッキーヌ追加無しでもうっすらと汗が滲んだ僕を待っていたのは。⬇︎

僕が見た中ではここまでの行列は最長でした。

平日のランチ時には日常との噂も聞きますが。

さて驚きの今年初カレーがツナパハさんではないという今まででも初の出来事から始まっている令和2年ですが・・・今までと特に変わりない精進の日々が続いています ( 笑 ) 。

それでいいのかなと思っています ( 笑 ) 。

 

昨夕は帰宅時に急に雨が降ってきました。⬇︎

雨が降るだけでなお一層風情が出るのも良いものですねー。

雨のカサブランカならぬ別府橋・・・、何のことでしょうね ( 笑 ) 。

 

それではまた機会でもございましたら。

 

 

 

 

 

2020年01月18日
焦がしても美味 ?。

 

週末へかけて気温が下がって天気も下り坂ではと・・・。

ここまできたらどうでもなれっ ! ! という気持ちで挑むしかないですね。

条件は同じとは言っても、実は地域によって天気も違うので全く同じ条件ではないところが悩みどころですが ( 苦笑 ) 、それでも自分に巡ってきた定めは避けようもないので前向きな気持ちで頑張ってくださいね。

明日からセンター試験を迎える予定の大学受験の皆さん頑張ってくださいね ! ! 。⬇︎

さて、こちらも久々の訪問でした。

いつものカレーが切れたこともあるし ( 笑 ) 、何か美味しそうなものでもないかと思って西通りの無印良品へ。

この日はすぐに変化に気付きました。

食品コーナーに今までなかったものが。⬇︎

冷凍コーナーです。

設けてある店舗は他にもありますが、西通りのこちらには今までなかったんです。

なぜになかったのか・・・。

1、冷凍食品食べなくても美味しいお店がたくさんある。

2、天神へ来て冷凍食品買って、すぐに帰る人が少ない。

3、そもそも近場に住んでいる人が少ない。

まー、いろんな理由があるんでしょうが ( 笑 ) 。

これで品揃えがなお一層充実です。

これは売り上げ伸びるでしょうねー ( 下世話な 笑 ) 。

こちら⬆︎はケーキコーナーですが、チーズケーキが人気のようですねー、空所が目立ちます ( 戦略だったりして 笑 ) 。

僕のカレーコーナー ( 大爆笑 ) の近くにも。⬇︎

キッシュ数種とうどん系。

まーここまではよくある冷凍食品ですね ( キッシュは少し珍しいかも ) 。

えーっとあれは ? 、ありました ! ! 。⬇︎

ひそかに大人気の餃子です。

冷凍食品餃子では有名店 ( の冷凍餃子に 笑 ) に引けを取らないってテレビで言ってました ( 笑 ) 。

えーーっと他には・・・ ! ! 。⬇︎

ベーコン & チーズ ! ! 。

これはフランスではよく売っている冷凍ハンバーガーの類ですね。

これはかなり魅かれました ( 笑 ) 。

おまけにパンが僕の大好きなマフィンですし。

ちなみに他にもう一種。⬇︎

チキン & チーズのホットドックです。

これもかなり魅力的です。

さて前述した冷凍ハンバーガーはフランスではたくさんあるようです。

そしてこれがまた下手なお店のハンバーガーに引けをとらない美味しさだと、とあるロケットニュ〇〇と言うサイトで知ったばかりでした ( 笑 ) 。⬇︎

種類もたくさんあって。

これが完成したら・・・。⬇︎

これを載せていたライターさん曰く 「 よくあるチェーン店のハンバーガーと比べて同等、もしくは若干勝るくらいの実力は有しているのである。」 とのことです。

しかし、そこまで美味しそうに見えなかったのもまた私感ですが ( すみません ! ! 笑 ) 。

でもきっと美味しいんでしょうねー ( 今更フォロー 笑 ) 。

そんな記事を見ていたこともあって・・・。⬇︎

笑 笑 このようなどんな雰囲気かさえ伝わらないような写真しか撮れない僕が人の写真を語る資格なんてないですねー、すみませんでした ! ! ( 笑 ) 。

しかしお安くはないですね、間違いなく ( 中身を考えたら高いこともないですが 笑 ) 。

でもマフィンですし、夜中にどうしてもマフィンバーガーを食べたくなる時があったとしたら・・・、たまには買うでしょう ? ( 笑 ) 。

ってことで説明書き通りに仕上げてみました。⬇︎

お見せする勇気を持つために ( 笑 ) 、ちょっと先にお断りしておきます ! ! 。

僕は何でも焦げたくらいが大好きです。

焦げてないトーストや焼き魚やクリームブリュレなんて ( 笑 ) 。

明らかに例えが ? ? ? って声があるかもですが・・・ ( 笑 ) 。

そういう事情を再確認して仕上がりがこんなになりました ! ! 。⬇︎

やってしまいました ! ! 、結構焦げてます ! ! ( 笑 ) 。

でも近づいてみると。⬇︎

やっぱりこんがり焦げてます・・・しかし、それなりには美味しそうに見えますよね ( 笑 ) 。

そしてお味の方は。

こんがりと仕上げたおかげで、サクサクとしたマフィンとジューシーなチーズ、ハムとが絶妙に絡まっていて僕的には絶品でした ! ! 。

そして思いました、写真の出来栄えと実際の美味しさとは全く相関しないと ( 笑 ) 。

要はどんな写真であっても載せる心意気だと ( 笑 ) 。

今回はその事実を実感できてよかったと思いました ( 笑 ) 。

皆さまも懐に余裕があって、お腹に余裕がないときにはいかがですか ? 。

僕もまたお小遣いがたまったら買いに行こうと思います。

でも最近減らされたから・・・笑。

 

今日もやはり冷えてましたが。⬇︎

例年よりはまだいいかな ? 。

 

では週末間近です、プリンを落として落ち込んでいないときにでもまたですね・・・ ? 。

 

追記:

昨日はちょっとこちらを散策してみました。⬇︎

美味しそうだったなー。

お腹すいた時の定食屋さんって罪深いなー ( 笑 ) 。

ついでに。⬇︎

ケーキ屋さんも魅力的ですねー。

昔からある人気店ですね。

せっかくだから、ちょっとだけ買って帰りました。

そして今朝・・・買って来たプリンを冷蔵庫から落として表面が吹っ飛びました・・・泣 ( 食べれるとは思いますが、飛んで行った表面は・・・笑 ) 。

いいんです、プリンは底の苦いカラメルが残っていれば・・・泣 ( 笑 ) 。

 

追記の追記:

飛び散ったプリンの表面がいろんなところに・・・、こんなところにまで・・・反省です ( 笑 ) 。

 

 

 

 

2020年01月17日
小懐石お弁当。

 

冷たい日々になっています。

冬らしいといえばそのままですが、暖かさに慣れている身体には少し受け入れが・・・。

寒く乾燥した環境からインフルエンザ、感冒が猛威を振るっています。

不思議なのは地域によってかなりの差があること・・・。

少し隣の町なだけで流行っていたりそうでもなかったり・・・。

人の往来だけが要因ではないのかと ? 。

何れにしても境界があるわけではありませんので全域に広がることが十分に予想されます。

可能な範囲で人が多く集まる場所へは控えた方がいいかもですね。

とは言っても言うは易しで限界はありますが・・・。

受験シーズン本番ですからみなさん十分に備えて挑みましょうね。

ここまできたらいかなる体調でもその時のベストな気持ちで頑張ってください。

さて、本当に唐突な話題ですが・・・。⬇︎

美味しそうなバームク・・・ですね ? 。

マドレーヌも大好きですが・・・。

先日いただきました、とても美味しいお弁・・・でした ? 。

さてさて、おいしいお弁当って当然おいしいですね ( 当たり前 笑 ) 。

以前ならハンバーグ弁当、トンカツ弁当、のり弁当・・・笑。

実は今でも大好きです。

しかし、最近は幕の内弁当などの和食惣菜弁当にも目が行くようになっています。

やはり御時世なんでしょうか ? 、それとも御年寄なんでしょうか ? ( 笑 ) 。

お休みの何も予定のない幸せな午前中。⬇︎

一人佇む女性の存在に気付きました・・・。

こちらは 『 LITTLE GIRL III 』 という作品、ではなかった女性のようです。

こちらはリン・チャドウィックさんというイギリスはロンドン生まれのアーティストの作品のようです。

彼の作品はNYのMOMAにも展示されているようです。

ちなみに清瀬市 ( 東京都 ) にも同じような像があるそうです。⬇︎

似てますね。

清瀬市と大丸パサージュ広場、遠く離れていますが佇まいは同じですね ( 笑 ) 。

そんな大丸パサージュ広場を歩いていて、ふと初めてこちらの女性の存在に気づいた後に地下へ降りると・・・ ! ! 。⬇︎

あら ! ! 困りましたね。

憧れの京都が来られているではありませんか ( 笑 ) 。

しかも、ただの京都展ではありません 『 大京都展 』 です。

ちょっと寄ってみたくなりました ( 笑 ) 。

8階の催場はそれはそれは京都でいっぱいでした ( 笑 ) 。

お店の方の京都弁が心地良かったです ( 笑 ) 。

例えば・・・また僕のおかしな京都弁を書くと近くの眼科の先生から厳しいご指導を受けるかと思われますので ( 笑 ) 割愛させて頂きま・・・、「いかがどすかー」みたいな感じだったような・・・大笑 ( 全く懲りてません 笑 ) 。

そんな目移りするような魅惑的な数多の出店の中で・・・ ! ! 。⬇︎

『 下鴨茶寮 』 さんの暖簾を見かけました ! ! 。

こちらは僕が数年前に熊本で写真を撮らせていただいた 『 小山薫堂 』 さんが主人を務める150年以上続いている京料理茶懐石の名店です。

しかもこちらで仕込まれていました ! ! 。

まだお腹には余裕があったので・・・。⬇︎

いろんな魅惑的な京都弁ではなく京都弁当が揃っていましたので・・・。

悩みに悩んだ末に・・・。⬇︎

下げて帰るときが一番幸せです ( 笑 ) 。

この日に選んだのはこちら。⬇︎

趣ありますねー。

さらに帯を解くと・・・。⬇︎

中を見なくてもこの容器だけで大満足でした ! ! 。

それではまた大京都展があったらお伺いしたいと思いました・・・とさ・・・で終わったら ( 笑 ) 。

ここでネタばらし ( 笑 ) 。

唐突だった冒頭のバームク・・・はこちらの容器の側面でした ( 笑 ) 。

年始から間抜けなことばかりですみません。

そして待望の中身はこちら。⬇︎

あら可愛い ! ! 。⬇︎

小ぶりな中にもしっかりと京都の風情を感じるお弁当でした。

さすが老舗の味です。

幸せなひと時でした。

しかし、ひと昔前の僕だったら買わなかったなー ( 笑 ) 。

時の流れは早いようです・・・。

 

昨日ほどではありませんでしたが、今朝も冷えてました。⬇︎

十分な寒さ対策をしてお出かけくださいね。

 

それではまた暖かくなるものでもいただけた頃にですね。

 

 

 

 

 

2020年01月16日
新年の初 !!。

 

暖かい日々が続いていますなんて言ったらすぐにこの冷えです ( 笑 ) 。

お天気も僕同様に天邪鬼のようです ( 笑 ) 。

さて今週末にはいよいよ大学受験の登竜門 『 センター試験 』 が始まります。

どのように体力気力を持っていけばいいのか受験生本人も親御さん御家族にとっても一番悩ましい時ですね。

そして、不思議とこの時期は冷えてくるものです。

受験生にとっては暖かかろうが寒かろうが気持ちはひとつ、思い残すところのない一週間を過ごして欲しいと思います。

頑張ってください。

そんな時は暖かい話題でも ? 。

さて、新年になって頻回に博多駅へとお伺いしています ( 笑 ) 。

新年が始まって間もないとある一日、無事に今年の初詣も終わり、さてさてこんなに時間があるのも貴重だと・・・。

とある話題のホテルを覗きに博多駅筑紫口へ行ってきました。⬇︎

正面のガラス張りのホテルですが、遠目にもお洒落さが伝わります・・・か ? ( 笑 ) 。

このアングルではおそらくこのホテルのお洒落さが最も伝わらないものではと思います ( 大笑 ) 。

今年もセンスに溢れている僕の写真です ( 大笑 ) 。

実際にみなさんが撮られている最も良さが伝わるアングルはこちら。⬇︎

これはやや寄りすぎですが ( 笑 ) 、少し離れてみると本当に素敵な建物です。

うまい撮り方ですね、僕も参考にしようと思います ( 笑 ) 。

そして他にもお洒落だなって思ったのは。⬇︎

この 『 都 』 のデザインですね。

漢字で 『 都 』 ってなんか良いです ( 笑 ) 。

この後は、2階の飲食店やロビーや地下の空間も見てきましたが、贅沢な空間だと思いました。

今度お伺いする際には、最近カフェが好きになっているのでちょっと寄って帰ろうかなと。

本当はこの時にお伺いしても良かったんですが・・・この日の目的は実は・・・年末は何かと 『 うどん 』 が多かったので、今年初めての 『 ラーメン 』 でもと思って久々に大好きなこちらへ ( 笑 ) 。⬇︎

こちらのメニューには・・・。

みそ ・ しょうゆ ・ バター・・・とんこつは ? 。

そうなんです、こちらには博多といえばの 『 とんこつ 』 はないんです ! ! 。

外でラーメンを食べる時はやはりほとんどが 『 とんこつ 』 ですが、時にはみそやしょうゆも食べます。

みそなら当然こちらの本店 『 川端通り本店 』 です。

しょうゆならキャナルの 『 新福菜館 』 さんが多いですね ( また行きたいです 笑 ) 。

ところでこちらとはどちら ? 。⬇︎

こちらは 『 博多川端どさんこ 』 さんの博多デイトス店でした。

いつもは川端通りの本店に行くんですが、この日はこちらにお店があるって前回の訪問時に気づいていたんで、都ホテル見学ついでにって思ってました。

それにしても、なぜに博多でみそ ? 。

ですねー、僕もずっと前から思ってましたんで否定しません。

これだけ美味しいとんこつのお店がたくさんあるし、その数も多すぎて行きこなせないのに、わざわざみそらーめん食べなくてもって思っていましたが・・・。

10年前に食べてびっくり 『 やきめし 』 が美味しくて ! ! ( 笑 ) 。

そして一緒に食べたみそラーメンがこれまた美味しいと気づいてから通いだしました。

もともとみそラーメンも医局の先輩に教えてもらって 『 一楽ラーメン 名島店 』 へは大学院時代に通ってましたから大好きなんです。

なんですが、大学病院勤務も終わってなかなか貝塚方面へは行かなくなって。

川端通り商店街のこちら 『 博多川端どさんこ 』 さんを知ってからはめっきりこちらばかりになっています。

この日は久々でしたが、本店との違いを心配しながら・・・。⬇︎

やはり絶品でした。⬆︎⬇︎

ネギが・・・たまりません。

店長がずーっと炒めてます ( みなさん頼むので休む暇なしって感じでした 笑 ) 。

そしてこの焼き飯に合うのがこちら。⬇︎

ちぢれ麺が最高です。

わかってはいるんですが、この後にスープが止まらないことになりました・・・反省です ( 笑 ) 。

本店と全く同じお味でした。

最高に美味しいです。

ここのお店には本店もそうですが、大きな特徴があります。

それは満員のお客さんのほぼ全員が地元福岡民ってことなんですね。

そりゃそうでしょうね、わざわざ福岡に来て相当嫌いじゃなければ普通はとんこつラーメン食べますよね ( 笑 ) 。

こちらにはフラッと来たって感じの軽装の方が多いんです。

それだけ福岡の方々の心を捉えているんですね。

福岡でとんこつ以外・・・って思っている方も時には趣向を変えてみるのも悪くないかもですよ。

北海道からの使者ではなく福岡を愛する福岡人が作ったみそラーメン・・・侮れませんよ ( 笑 ) 。

ちなみにこの日残念だったのは・・・。⬇︎

こちらでは最近では街中のラーメン店では珍しいテレビがついています。

高校サッカーで応援していた筑陽学園が惜敗したことだけが残念でした ( 笑 ) 。

でもサッカー見ながらみそラーメンが食べれたことには大満足でした。

また博多駅へ行く機会があったらお伺いしたいと思います。

 

今年は何かと通常ではない初が多い気がします。

1、初ラーメンが 『 みそ 』 。

2、初カレーが・・・笑。

そんな一年もいいかもです・・・笑。

 

昨日は寒い一日でした。

夕方には西鉄バスさんの後ろで暖をとりながら ( 笑 ) 。⬇︎

小雨の中、六本松のイルミネーションを楽しみました。⬇︎

そんな小雨上がりの今朝は・・・。⬇︎

パンダくんでした ! ! 。

ではなく 1.0℃ でした ! ! ( 笑 ) 。

寒い一日でもいつものようにですね。

 

それではまた新たな初を経験した頃にでもですね。

 

 

 

 

 

2020年01月15日
離島へ ! ! 。

 

仕事始め以降で今年初めての連休が明けました。

みなさんお正月休み明けの疲れた身体を少しは癒すことができたでしょうか。

僕ですか ? 。

ふふふふふ ( 笑 ) 。

そんな連休突入の土曜日・・・、三年越しの念願が叶いました。

開店当初からここには行かないとって思ってはいたんですが、いつものように中々行けないままに今回の初訪問に。⬇︎

夕刻になると一層雰囲気が出ますねー。 ⬆︎ ⬇︎

こちらの雰囲気を最も感じるには夕方以降の日が落ちた頃にお伺いするのがベストかと思いますが、ちょっと注意なのは、以外に閉店時間が早いことです ( 笑 ) 。

お昼のランチも人気のお店ですが、ラストオーダー 21:00、閉店 22:00 なんです。

いわゆる深夜まで開いている夜間営業中心のお店ではないってことですね。

最近は遅くまで食事 & 飲酒はそんなにしないので ( ? 笑 ) 僕的には大丈夫ですが。

さて上記の角を曲がると。⬇︎

道端の明かりに誘われた先に見える暖簾が入り口です。⬇︎

もう行かれた方も行かれていない方も多いかと思いますが ( 笑 ) 。

こちらはやっと訪問できた 『 離島キッチン 』 です ! ! 。

島根県海士町の観光協会と北海道・利尻島のNPO法人利尻ふる里・島づくりセンターが運営されているお店です。

実は公的お店ってことになりますかね。

すごーい ( 笑 ) 。

こちらの今泉店が出来た約三年前には東京・神楽坂に次いで全国二店舗目でしたが、今や札幌店、日本橋店そして本拠地の島根県隠岐郡海士町店と全国に五店舗とじわじわ拡大されているようです。

やっぱり各地で大人気なんですね。

さてこの暖簾を過ぎたら古民家風のお店が見えるんですが、僕の稚拙な写真でお店のイメージを壊しかねないのでHPから写真をお借りしました ( 笑 ) 。⬇︎

雰囲気ある外観でしょー、期待できますねー。

そんな僕が案内されたのはこちら。⬇︎

HPには載っていないおじさん専用個室でした ( おじさん専用は冗談です 笑 ) 。

お部屋の中は離島でいっぱいのとても居心地の良い席でした。

お店からのご挨拶文をゆっくり読んで。⬇︎

気持ちが十分に伝わりました ( 笑 ) 。

こちらは隠岐でいっぱい。⬇︎

机にも。⬇︎

こちらは徳之島特集でした。⬆︎

気になるメニューは当然、各地の島々ゆかりのものですね。⬇︎

ちょっと拡大。⬇︎

この時に気付きました ! ! 。⬇︎

このメニューはこの日のメニュー限定なんです。

・・・ってことは、さすがに毎日全てではないでしょうが、少しづつ変わるんでしょうし、印刷されている・・・。

それだけでもすごいこだわりですねー。

やっぱりすごいお店だと思いました。

毎日来ても何か違うものが頂ける、だったら毎日来ようかな ( 無理無理 笑 ) 。

その目移りするような魅力的なメニューの中でも、やはり自然とこちらに目が・・・。⬇︎

石垣、泡盛、いいですねー。

当ブログでもなんども書いている石垣島、そいて泡盛。

これは楽しめますかね ( 笑 ) 。

実はこの日はご招待いただいての初訪問でした。⬇︎

〇〇さまは僕ではございません ( 笑 ) 。

こちらのお店が開店されて以降なんども利用されているようでした。

さすが僕の恩師恩人です ( 笑 ) 。

この日は前職時代にとてもとてもお世話になって、在職時代に身を粉にして楽しく働き、そして飲む ( 笑 ) きっかけになった恩人にお招き頂いての勉強会でした ( 離島を探求満喫する勉強会 笑 ) 。

ちなみにこちらでの勉強会を開催するにあたっては僕が医師になった1年目に衝撃的な出会いをして以降、僕の医師人生の師範ともいうべくこれまた前職時代の先生に御尽力・御同席頂いたことにも大変感謝いたします。

この日はお店の方からの恩人へのウェルカムレターでお出迎えでした。

上述のお二人にお会いするより、所用にてお休みだった魅力的な女性だとお聞きした〇〇〇さんに是非お会いしたかったことは内緒です ( 大笑 ) 。

いつものそんな戯言は置いときましょうね ( 笑 ) 。

さて、離島の甘味も充実しているようです。⬇︎

最後までぬかりなしですね。

そしてこの後はめくるめく島味の饗宴でした ( 以前ほどは食べれませんけどね 笑 ) 。

その中で数品をご紹介します。⬇︎

透き通るきびなごですね。

絶品でした。

そしてこちらの揚げ物も。⬇︎

やっぱり揚げ物って最高です ( 笑 ) 。

熱々でサクサクでジューシーでした。

え ? 何の揚げ物かって ? 、そんな野暮な ( 笑 ) 。

サンドイッチマンさんではございませんが、揚げ物なんであげたらカロリーゼロの絶品なんです ( 笑 ) 。

もういいですね、特大カキフライです ( 笑 ) 。

もう一つついでにこちらも絶品でした。⬇︎

またしても揚げ物 ( 笑 ) 。

仕方ないです、絶品ですから ( 笑 ) 。

こちらは東京は八丈島の 『 ムロアジのメンチカツ 』 でした。

さてムロアジってご存知でしょうか ? 。

アジでしょ、って方が多いかと。

そうです、でもアジはアジでも日頃口にするのはマアジ。

そしてこちらのムロアジはクサヤの原料になるアジです。

何でもムロアジはとんでもなく足が早い・・・。

足が早い・・・?。

ここで恒例の三択クイズです。

1、実は走れる。

2、そしてとんでもなく早く走れる。

3、傷みが早い ( 鮮度が落ちるのが早い ) 。

そんな大ボケクイズはいいとして ( 苦笑 ) 。

それでは、クサヤとは ? 。

「 くさや液 」  と呼ばれる魚醤に似た独特の風味をもつ発酵液に新鮮な魚をつけて、それを干したもの。

その原材料にムロアジがよく使われるようです。

ですからこのムロアジのメンチカツは・・・、臭くはありませんから大丈夫です ( 笑 ) 。

新鮮なムロアジをすり身にして作ったメンチカツですから。

ちなみにこちらのムロアジを使ったメンチカツは地元の八丈島ではムロメンチバーガーとして大人気のようです。⬇︎

美味しそうでしょう。

ちなみに東京などでは学校給食にも使われるようです。⬇︎

これまた美味しそうですね。

やはり原材料のムロアジは八丈島から直送のようです。

生で食べるより美味しいのではと評判のようですが。

確かに熱々で絶品でした。

しかし生を食べたことないのと、もともとくさやも大好きなので ( 笑 ) 、やっぱりムロアジって何しても美味しいなってのが僕の印象ですね ( 笑 ) 。

そしてこの日はこちらの三種も満喫しました。⬇︎

やはり八丈島のムロアジを頂くんならやはり東京の芋ですね。⬇︎

こちらは東京都青ヶ島のものでしたが、青ヶ島 ? 。

なんか神秘的な島ですね。

東京からアクセス出来るんですが、東京から近いのが八丈島、そのちょっと先に青ヶ島・・・。

ではどの程度の距離感でしょう。⬇︎

これは簡単には行けませんね。

昨日たまたま八丈島がテレビで紹介されていましたが、人口はなんと7500人。

僕的にはそんなにたくさんの方が住んでいるんだと。

そして青ヶ島はなんと人口160人 ! ! 。

そこで作られた焼酎です。

泡盛にも負けないほどの・・・。

濃いかった・・・、美味しかった、でも、泡盛にたどり着けなかった ( 笑 ) 。

今度お伺いする際には是非泡盛もいただきたいと思いました。

お店のカウンターの後ろには、福岡を代表する離島のカレンダーが。⬇︎

能古島の博物館のカレンダーでした。

なぜに ? 。

今日お招きいただいた方との深い関係が ( 笑 ) 。

僕もこのカレンダー欲しいなー ( 笑 ) 。

 

こんな感じで夜はこの後も深く深く更けていきました。

お忙しい中、ありがとうございました。

いつも感謝しています。

 

今朝は少し冷えていました。⬇︎

連休明けのすっきりした朝にぴったりのキリのいい気温でした。

 

それではまた前後不覚になった頃・・・ではなくすっきりとした午後にでもですね。

 

 

 

 

 

2020年01月14日
この広告は ! ! 。

 

まるで春のような日和ですね。

そんなポカポカ日和のままに今日から3連休の方も多いかと。

僕は勤勉なので今日の午前中まではしっかりとお仕事をして、何なら午後までも ( 笑 ) 。

そんな暖かい日々ではありますが・・・インフルエンザの勢いがおさまりません・・・。

人が多く集まる場所へのお出かけは可能なかぎり控えたほうがいいかとは言うは易しですが ( 苦笑 ) ・・・ご検討を。

さて、年末年始には時にすばらしい発想の広告を見かけます。

思い返せば、2016年の12月31日でした。

とある全国紙の広告にこのような衝撃的な広告が。⬇︎

上から下まで文字でいっぱい ! ! 。

こちらは 『 THE YELLOW MONKEY 』 が第67回NHK紅白歌合戦への初出場の際に、 「 残念だけど、この国にはまだこの歌が必要だ 」 というメッセージを添えて名曲 『 JAM 』 の全歌詞を掲載したものでした。

この広告には年甲斐もなく感激しました ( 笑 ) 。

彼らが言うように世の中にはまだこの歌が必要な気がしました、そして当然紅白で見て合唱しました ( 心の中で 笑 ) 。

そんな年末年始の広告で、今年もすばらしいと話題になった広告があります。

残念ながらここ福岡の地にはその広告を出している百貨店がないこともあり ( 以前は北九州にあったんですけどね 笑 ) 、タイムリーに目にすることができませんでしたが・・・。

その噂の広告がこちら。⬇︎

左下に大きな文字で。⬇︎

 

『 さ、

ひっくり

返そう。 』    と。

 

当初はよく意味がわかりませんでした。

よく見ると真ん中上部に数行の白い文字の文章、そしてその下に小さく黒文字で。⬇︎

 

『 ここまで読んでくださったあなたへ。

文章を下から上へ、一行ずつ 読んでみてください。

逆転劇が始まります。』 と。

 

ここに書かれている文章というのがこちら。⬇︎

 

『 大逆転は、起こりうる。
わたしは、その言葉を信じない。
どうせ奇跡なんて起こらない。
それでも人々は無責任に言うだろう。
小さな者でも大きな相手に立ち向かえ。
誰とも違う発想や工夫を駆使して闘え。
今こそ自分を貫くときだ。
しかし、そんな考え方は馬鹿げている。
勝ち目のない勝負はあきらめるのが賢明だ。
わたしはただ、為す術もなく押し込まれる。
土俵際、もはや絶体絶命。』

 

ふーーん・・・、普通に読んでいきましたが・・・、新年早々なんてネガティブな・・・って思ったのが素直な印象でした ( 笑 ) 。

おそらく、間違いなくネガティブな文章です ( 苦笑 ) 。

そこで、黒文字の 『 ・・・ 文章を下から上へ、一行ずつ 読んでみてください。・・・』 と書いてある通りに・・・。

書いてある通りにすればよかったんです、しかし早とちり癖のある僕はこうしてしまいました・・・ ( 終わってます 笑 ) 。⬇︎

『 命絶対絶やはも、際俵土。

るれま込し押くなも術す為、だたはし・・・・・ 』 もういいですね 笑 笑 笑 笑 笑。

別にウケを狙ったわけでも、ボケてみたわけでもありません。

素で逆さまに丁寧に読んでいったら・・・訳わからない文章に、当たり前です ( 大笑 ) 。

しかし、真剣にしばらく悩みました、もちろん内緒ですが ( 笑 ) 。

どういう意味なんだろう ? 、どこが逆転劇なんだろう ? 、もしかして裏から読むの ? 、でも新聞が手元にある訳ではないので裏から読めないなー・・・笑。

? ? ? って思った時に、気づきました ( 笑 ) 。

よく読めば、

『 ・・・ 文章を下から上へ、一行ずつ読んでみてください。・・・』 としっかり書いてあります。

決して、一文字 ずつなんては書いてありません ( 笑 ) 。

そして言われるがまま読んでみて感動しました。

それがこちらの文章です。⬇︎

 

『 土俵際、もはや絶体絶命。

わたしはただ、為す術もなく押し込まれる。

勝ち目のない勝負はあきらめるのが賢明だ。

しかし、そんな考え方は馬鹿げている。

今こそ自分を貫くときだ。

誰とも違う発想や工夫を駆使して闘え。

小さな者でも大きな相手に立ち向かえ。

それでも人々は無責任に言うだろう。

どうせ奇跡なんて起こらない。

わたしは、その言葉を信じない。

大逆転は、起こりうる。』。

 

パチパチパチ ! ! 。

お見事 ! ! 。

あのネガティブな文章が逆さから読んだら、こんなにポジティブに ! ! 。

これを考えた方の発想力に拍手です。

本当に頭がいい方ですねー。

しかし、いい文章です。

勝負は最後まで諦めずに、努力は欠かさず、最後には自分を信じて ! ! 。

これは僕も今後の糧にもしたいと思いました。

なんか元気が出ますねー。

新年早々ありがとうございました ( 笑 ) 。

さて、来週からいよいよ大学入試の登竜門ともいうべくセンター試験も始まります。

みなさん大変でしょうが、この広告でも信じて頑張ってみるのも良いかもですね。

頑張ってください。

 

昨夕はなんとなく月がいい感じでした。⬇︎

おぼろげながらしっかりと丸 ! ! 。

今年も丸くいきたいですね ( 笑 ) 。

 

さて今日から連休ですね。

お正月の疲れを癒すお休みになるか、さらに疲れがたまる連休になるかはあなたや僕次第です ( 笑 ) 。

 

それではまた機会がございましたら。

 

追記:

昨日は当院がいつもお世話になっている関係者の方から、こんな素敵なお返し ( 内祝い ) をいただきました。⬇︎

お洒落ですねー。

『 かやのや 』 さんにこんなものがあるんですねー。

初めて見ました。

非常におめでたくて感激しました。

やっぱり早良区のお洒落番長 ( いつの時代の表現でしょう 笑 ) と言われている方だけありますねー。

よくご存知です ( 笑 ) 。

今年の年末はみなさまでのご参加を心からお待ちしています。

赤ちゃんや奥様がひかれないように例年通りに静かにしますのでご安心を ( 笑 ) 。

お兄ちゃんとは昨年は会えなかったので残念でした。

今年は待ってまーす ( 笑 ) 。

 

わざわざ大事な時にお二人で来て頂き大変恐縮でした。

ありがとうございました。

元気なオギャー ! ! のご報告をお待ちしています。

 

 

 

 

2020年01月11日
きな粉もちでも・・・?。

 

予想以上に暖かい日々が続いていますね。

さすがにこのままとは思えませんがせっかくなら楽しんでいこうかと、さて何しましょうか ( 笑 ) 。

それでも今朝は少し冷えてはいましたが。⬇︎

例年に比べれば暖かい方ですね。

そんな時にはこんな話題でも ( どんな時でしょう 笑 ) 。

さて、最近毎日仕事が終わって食べているお菓子があります。

とっても美味しいんです。

それがこちら。⬇︎

きな粉がいっぱい。

ちょっとでも掬うと容器からこぼれ落ちるほど。

ん ? 、これは ! ! 。⬇︎

黒蜜があって、楊枝のようなものもあって。

これはあれですね ! ! 。

もっとさかのぼると。⬇︎

黒蜜は容器の真ん中に横たわり・・・。

透明の袋を結んで。⬇︎

ハイ ! ! 、 『 桔梗信玄餅 』 ! ! 。

え ? ? 。

『 ききょうしんげんもち 』 ? ? 。

これは 『 筑紫もち 』 ではないんですね。

てっきりそうかと思いました ( 笑 ) 。

実はこちらは山梨のお土産って言ったらの定番のようです。

似てますねー。

びっくりしました ( 笑 ) 。⬇︎

世の中いろんなものがありますのでそれなりに似たものはあるかと思いますが ( 笑 ) 。

あの透明な袋は広げたままでいただけば。⬇︎

あふれんばかりのきな粉が溢れても、机は汚れなーい ( 美味しすぎてテンション上がっていますので悪しからず 笑 ) 。

しかし、お餅もきな粉も絶品です。

そして思いました。

きな粉って美味しいですねー ( 笑 ) 。

最近きな粉を食べていませんでしたが、しばらくはまりそうです。

たくさん頂いた 『 桔梗信玄餅 』 も残り二、三個・・・どうしましょう ? 。

そうなったらまた頂けるまでは 『 筑紫もち 』 に ? ( 笑 ) 。

すでに多くの皆様が似ていることにお気付きのようで、いろんなサイトで比較されているようです ( 笑 ) 。

ちなみに 『 桔梗信玄餅 』 の方が販売時期は少しだけ早いようではあります ( 笑 ) 。

しかし、どちらが美味しいかなんて野暮な比較はされていません、みなさん一同にどちらも美味しいと ( 円満解決 笑 ) 。

僕もそう思います。

何が大事か ? 、どちらが目の前にあるか、だと思います ( 笑 ) 。

どちらも美味しいからいつもそばにいて欲しいですね ( 笑 ) 。

 

さて昨夕も素敵なイルミネーションでした。⬇︎

何故でしょう、ホッとしますね。

こんな時は甘いものでもまた食べたいところです ( 笑 ) 。

 

さて受験生にとっては非常に神経質な時期に入ってきました。

来週末からはセンター試験も始まりますし、受験生本人にとっても親御さんにとっても予断を許さない時期でしょう。

インフルエンザも流行っていますし、もちろん感冒やその他の感染症も・・・。

いろんなことに気を使わざるを得ませんから心労が・・・、でも気持ちだけは前向きに頑張ってください。

 

それではまたお時間がある時にでもですね。

 

 

 

 

 

2020年01月10日
年末年始もやっぱり 笑。

 

少し暖かい日々が続いています、ホッとします。

さて、昨年はよく熊本へ行きました、そして行く度に楽しんできました ( 笑 ) 。

そんな昨年末と本年始め、暇と時間を持て余していた僕は・・・。

昨年末の最終診療が終わった後にいそいそと ( 笑 ) 。

博多駅といえばこちらへ。⬇︎

・・・向かったんですが・・・あ ! ! 、今度はあそこに行こうと決めていたあそこを思い出しました ( 笑 ) 。

あぶなかったー、空腹って思考を麻痺させます ( 笑 ) 。

そこでマクドナルドさんはまた今度にでもってことで。⬇︎

こちらへやってきました。

こちらは改札を通過した後の構内にありますので簡単には行けませんが。

僕はしょっちゅう行くんでいけるんです ( 笑 いやな人間ですね 苦笑 ) 。

こちらは 『 ぶどうの樹 』 さんのお店です。

それこそかなり前に本店へお伺いしたことがありますが ( 確か岡垣町の方面・・・笑 ) 、雰囲気のある美味しいお店だった記憶が。

その頃のいいイメージのままですのでこちらのお惣菜がこれまた美味しそうで、以前ちょっと寄った時に今度は絶対にここにって決めていました。

その時にこれは間違いなく美味しいと思ったのがこちら。⬇︎

大好きなサンドイッチです。

でもこの日は売り切れが多くて少し残念でした。

セットもあります。⬇︎

他にもお弁当やパンなどもあるんです。

どれも美味しそうなんですが、結局この日は・・・。⬇︎

新幹線も大混雑を予想しましたが・・・。

一見まだ大丈夫な様子でしたが・・・、実は指定席に空きはなし、自由席もこの後長蛇の列に。

そして疲れた身体に鞭打って ( 笑 実際にはそんなに疲れてませんでした ) 。⬇︎

無事に席を確保し・・・やっぱり買ってます ( 笑 ) 。

こちらはカツサンド150円。⬇︎

分厚くはありませんが、この値段です。

間違いなく美味しかったですねー。

そして、ポテトサラダ。⬇︎

人参のオレンジが映えてます。

ポテトサラダはお酒のおつまみにも、パンに挟んでも、ちくわの中に入れても絶品です。

外は曇り空でしたが。⬇︎

僕のお腹は晴れ晴れでした ( 笑 ) 。

しかし、この可愛い二つで満足できるわけもなく ( 笑 ) 。⬇︎

やっぱりミックスサンドも買ってました ( 苦笑 ) 。

サンドイッチばっかりでよく飽きないものですよね、自分でもそう思いますが、全く飽きません ( 笑 ) 。

そしてこの日も早く到着し過ぎの新幹線は僕に仮眠を許すことなく熊本へ ( 笑 ) 。

あっという間でしたがとても有意義な冬休み初日の午後でした。

その後またしてもあっという間に用事も終わり、しばし熊本を満喫し、また帰路に着きました ( 笑 ) 。

このひと時を過ごすのがこれまた楽しいものです。

このひと時の間でも僕は人の数倍以上楽しめる性格ですから ( 笑 ) 。

到着した博多駅ではクリスマスが終わってもなお訪れる人が絶えないこちら。⬇︎

来るたびに感激するイルミネーションです。

まだまだ見納めていたいですね。

さて、果たして昨年は何回熊本へ行ったでしょうね。

一回一回がとても思い出深い新幹線ランチだったことは言うまでもありません ( 笑 ) 。

そして新年明けて・・・ ? ? 。⬇︎

また こちらへ来ています ( 笑 ) 。

今年の初めは縁起がいいです、こんなに種類も豊富だし、まだまだたくさん残ってます。

この日は新年明けて間もないとある午前中 ( 笑 ) 。

早く来ればこんなにたくさんあるんだとわかりましたが・・・、一体いくつ買えばいいんでしょうか ? 。

カツ、ポテトサラダ、ハムチーズ、たまご、コロッケだけでも5種類。

参ったなー ( 笑 ) 。

そんな僕はこの日は・・・。⬇︎

なんと、諸事情にてセブンカフェラテのみ ( 笑 ) 。

こんなものです、たくさん種類も数もある時にはお小遣いが足りない・・・じゃなくて食べれない・・・。

世の中なんでも思い通りにはいかない、自分を中心に世の中は回っていないと知れた貴重な新年早々の熊本訪問になりました ( 笑 ) 。

しかし何も食べずにゆっくりラテでも飲みながら何も考えずに車窓を楽しむってのもいいものだと思いました ( 思うことにしました 笑 ) 。⬇︎

結局食べないんだから仮眠とる時間があっても取る気がないってことも十分にわかりました ( 寝るのが勿体無い 笑 ) 。

この日は午前中の熊本へ到着。⬇︎

気持ちのいい青空。

福岡は小雨だったのに。

ところ違えば天気も違う・・・当然ですが ( 笑 ) 。

傘を持ってきたことに少し妬み節が入ってます ( 笑 ) 。

せめてもの救いは折りたたみにしていたこと。

普通の傘だったら熊本の方に変わった福岡の人か、慎重な人 ( 笑 ) って思われ兼ねません ( 笑 ) 。

最近はJRで街中へ向かうことが多かったんですが、この日は時間に余裕があったのでのんびり路面電車で。⬇︎

満員御礼の中市街地へ向かいました。

降りてそのまま大通りの真ん中で信号を待つのってすごいですね。⬇︎

鶴屋もパルコも下通り商店街も見えています。

そのまま鶴屋へ行きちょっと用事を済ませ ( バーゲン見学なだけ 笑 ) 。

この日はサクラマチの某所に用事があったので、下通り商店街をゆっくりサクラマチへ。⬇︎

各通りの名前が書いてありますが。

『 シャワー通り 』 この名前がやはり最も懐かしいですね。

おしゃれの最先端通りでした。

なかなかに趣がある商店街ですが、こちらが気になりました。⬇︎

ハンバーガー屋さんと映画館。

なんか良いですね。

この日の映画館では・・・。⬇︎

寅さんがお出迎えでした ( 笑 ) 。

今はこのような風情を持った方は見かけませんねー。

ファッショは繰り返すのでそのうちまた腹巻きも流行るんでしょうね ? ( 笑 ) 。

その時は昔のように熊本から ? ( 笑 ) 。

実は最近の僕はお腹を守るために・・・脂肪を少し蓄えています、腹巻きではありませんが 笑。

この後は程なくサクラマチ。⬇︎

この商店街を抜けるとそこが。⬇︎

青空広がるサクラマチでした ! ! 。

気持ちいけど、やはりちょっと傘が邪魔 ( 笑 ) 。

この後は用事の前に、地下の食料品街を見学し。⬇︎

熊本名物のちくわサラダ味のポテトチップスを発見。

お弁当の 『 ヒライ 』 さんとカルビーさんのコラボのようでした。

間違いなく美味しいでしょうね。

そして無事に用事も終わって、絶景のこちらにお招きいただきました。⬇︎

熊本城が見えるここは間違いなく特等席ですね。

ありがとうございました、この景色だけでも十分に満腹になりました ( 笑 ) 。

やはり今年もまだまだ熊本へは行けそうです。

今週末にでもまた行きたいなー ( 笑 ) 。

 

昨夕はゆっくりとした時間でした。⬇︎

今夜はどんな景色を見れるでしょうね。

 

それではくまモンと握手でもできた時にでもまたですね。

 

 

 

 

2020年01月09日
新チーズになったと聞いたら 笑。

 

昨日から雨の日々ですが、そのおかげか昨日は暖かい一日でした。

今日も朝はまだ小雨が。⬇︎

なんの写真かわかりませんね ( 笑 ) 。

でも、今日は昨日ほど暖かい一日ではないようです、またしっかりと暖かくもしてお出かけくださいね。

さて、年末はゆっくり過ごすもの 、特にすることがなければ、することがないことに幸せを感じて ( 笑 ) 。

残すところあと二日って時でした。

そんな時は日頃いけない身近なところにってことで。⬇︎

僕が座ったのはこちらの店内オープン席ではなく、お隣のいつもの一番奥 ( 笑 ) 。

ちょうどお隣さん二組が帰られたので、こちらのお店の正体は。⬇︎

ソラリアにある 『 KUA AINA 』 さんですね。

知り合いがハワイに行っていたんで、僕はこちらでハワイ気分を満喫って意味でもないんですが ( 笑 ) 。⬇︎

年末の夜遅くにもかかわらず、僕同様にみなさんお好きです ( 笑 ) 。

そしてこの日の僕のお目当てはこちら。⬇︎

いつもと何が違うかは一目瞭然って言われてもいつも来ない方にとってはわからないですね ( 笑 ) 。

チーズがマーブルです。

このチーズは 『 コルビージャックチーズ 』 っていうみたいです。

コルビーとは ? 。

僕が大好きな 『 かっぱえびせん 』 を作っている会社ですね・・・すみませんおふざけが過ぎています ( 笑 ) 。

『 コルビージャックチーズ 』 は、2種類のチーズが大理石模様となって混ざっているのが特徴のようです。

黄色のチェダーのようなチーズが 『 コルビーチーズ 』 です。⬇︎

チェダーチーズに似ているのでやはりコクがあるようです。

そして白いところが 『 モントレージャック 』 です。⬇︎

見た目通りにクセが少ないアメリカのモントレー州のジャックさんが生み出したチーズのようです ! ! 。

これでこのチーズの由来も特徴もおおよそわかりましたが、一つ疑問が。

どうやったらこんなマーブル状に混ざるんだろう ? 。

どう考えてもわからない・・・。

どなたかお二つのチーズをお渡ししますんで 『 コルビージャックチーズ 』 を実演作成して見せてくれませんかねー ( 笑 ) 。

さてそんな話までは置いといて ( 苦笑 ) 。

これを使ったのが今回のこちら。⬇︎

これを一度でいいから食べてみたくて・・・年末ギリギリになってました。

気になることは年内に終わらせたいタチなんで・・・嘘です。

終わってないこと山積みのまま・・・新年を迎えました 笑。

いろんなことを回想しながら。⬇︎

今回のポテトも最高だな・・・なんて ( 笑 ) 。

ケチャップとマスタードをかけて完成。⬇︎

本当に美味しいハンバーガーでした。

アメリカに行かなくても同じ味覚が楽しめるっていいですね。

もうニューヨークへは行かなくてもいいようです・・・でもやはり行きたいですね ( 笑 ) 。

さてさて、年末年始に知人が僕の第三の故郷ともいうべきニューヨークへ旅行へ行かれました。

僕のオススメのバーガー 『 Burger Joint 』 へは行かれたのかお聞きしたいと思っています。⬇︎

このネオンサインだけが頼りのお店です ( 笑 ) 。

ただこちらのハンバーガーはいわゆる上述の 『 KUA AINA 』 さんのような大きなアメリカンバーガーって感じではなく、どちらかというと日本人が好みそうな小振りバーガーです。⬇︎

これがもうお店の雰囲気とも相まって絶品です。

また行きたいですね。

 

昨夕は小雨が止んでましたがまだ雲がいい感じで。⬇︎

今日はどんな景色が見れるんでしょうね。

楽しみです。

 

それではまたJointを再訪した頃にでもですね・・・ないですかね 笑。

 

 

 

 

 

2020年01月08日
新年の新天町で。

 

新年も明けてあっという間に7日目 ! ! 。

早いものですね、もう1月も約3分の1が終わろうかと。

今年も駆け足で過ぎていきそうな予感です ( 笑 ) 。

今朝は昨日とはうってかわって暖かい朝でした。

昨日から仕事始めの方も今日からはいつもの日常ですね、身体を動かしていきましょう ! ! 。

さて、日頃からよく通る新天町の雰囲気って大好きです。

昔ながらのお店も多く、バーゲンセールのワゴンなんかが置いてあるとついつい覗いてみたくなります ( 実際に覗くことが多いです 笑 ) 。

そんな新天町へ、お正月の雰囲気を感じるために寄ってみました。

令和2年の新天町ではテレビでもお馴染みのみなさん ( 福岡よしもと ) がご挨拶に来られていました。⬇︎

大好きなお二人 『 ケン坊田中 』 さんとどこから見ても恵比寿顔 ( 笑 ) の 『 寿一実 』 さんほか多数の芸人さんたちが初売りのご挨拶のようでした。

よくテレビで見ている方々を見るとやはり気分が上がりますねー ( 笑 ) 。

みなさんも同様なようで、初売りで賑わっていた商店街がまさしくお祭り状態になってました。

そして何よりこれだけ盛り上がるのは、みなさん目が合うだけでも会釈してくれるんです ! ! 。

それだけでも感激しました ( 笑 ) 。

希望する方にはさらに写真も気軽に撮ってくれていました ! ! 。

僕も何度かケン坊さんと目があったんですが・・・僕にはそこまで度胸はありませんでした ( 笑 ) 。

何せ昔から引っ込み思案な方ですから ( 笑 ) 。

この後も新年を楽しむ皆様で賑わう天神を十分に満喫し、やや人酔いで疲れたのでちょっと甘いものでもと・・・。⬇︎

このドーナッツが絶品でした。

もっちりしっとり甘さ控えめではなく適度で ( 笑 ) 。

これは久々にお伺いしたスターバックスのシュガードーナッツです。

スターバックスは本当に久々です。

それだけでもなんとなく気分は高揚していました ( 笑 ) 。

ドーナッツといえばミスタードーナッツか最近ご無沙汰気味のケンジーズドーナツになることが多いんですが。

こちらのドーナッツもめちゃくちゃ美味しかったです。

歩き回ったからの所以なのか、静かに過ごした時にも変わらぬ美味しさなのかをまた今度試してみないとですね ( いつ食べても美味しいに決まってますから単なる行きたい口実です 笑 ) 。

あまりにものドーナッツの美味しさが僕の食欲をかきたてたのか、実はこの日はもう一品。⬇︎

このサンドイッチがこれまた身に染みました。

まさしくこれを欲していたと言わんばかりに ( 笑 ) 。

それにしてもこの黒いパンは ? 。

上の写真では分かりにくい面がありますので。⬇︎

黒糖パンよりもっと黒みの強いパンです。

一見すると僕のようにかなりのクセを持ちあわせているような ( 笑 ) 。

でもこれが食べてびっくり、通常のパンとどっちを食べているのかわからないほどにマイルドです ( 大笑 ) 。

僕の裏顔同様に苦味のあるようなお味かと勝手に想像していました ( 笑 ) 。

これは黒いライ麦のパン、すなわちダークライブレッドというようです。

白い方より柔らかい味のような気もしました。

これももう一度食べないとですね ( 笑 ) 。

しかし最近スタバっていろんな場所に出来ています。

僕にとってはとても喜ばしいことです。

最近足が遠のいていたのは・・・、どこのスタバもお客さんが多すぎて最近は入る気がしなくなっていたので ( 笑 ) 。

お店が増えればもう少し渋滞緩和が進むかと・・・それでも混雑するような気もしますが ( 苦笑 ) 。

この日の僕がお伺いしたのは比較的最近出来たお店でした。

なのでまだ意外に認知されていないのかと・・・でも次にお伺いする時には・・・。

とは言ってもこの日も僕が座った席しか空いてはいませんでしたが ( 笑 ) 。

そして久々に飲んだラテもやっぱり美味しかったですねー。

今度もドーナッツは食べたいので少し濃いめのラテが好みな僕はエスプレッソ追加でいこうかなと思います ? 。

ちなみにエスプレッソの追加はショット ( エスプレッソ ) の追加でって言えばいいみたいですね、ちなみに追加料金は50円だと。

知りませんでしたねー、スタバマイスターの方々からすれば何を今更なんでしょうねー ( 笑 ) 。

 

昨日は小雨交じりの夕方になりました。⬇︎

今日は気温も上がって小春日和のようになると予報されています。

暖かいので身体もよく動くかと。

週末連休へ向けて一気ですねー ( 笑 ) 。

 

それではまた甘い物でもいただけた頃にでもですね。

 

 

 

 

 

2020年01月07日