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『年越しそば』は?。

 

昨日から診療が始まりましたが、年末に引き続いて様々な感染症が広がっている印象でした。

その中でも特筆すべきはBの拡大です。

当然AかBかといえばインフルエンザですが、例年ならAの拡大終盤に少し確認できる程度かと思われますが、今年はすでに同率もしくはそれ以上の拡大を見せているBとの印象でした(1日だけで傾向を述べるのもあれではありますが)。

まだまだ油断のできない年始です、しっかりとした体調管理を心掛けていきましょう(身体的にも、気持ちの面でも)。

さて、丸々7年以上継続している当ブログですが、そろそろ一区切りで在り方を再考をと考え・・てはいません笑。

今までのように、これからも、決して気取る事なく、偽る事なく、可能な範囲で自然体な話題を上げていければと思っています。

何かの弾みで目にされた方、ご愛好を持って読んで頂いている方へ、今年から返信欄を設けようと・・も思っていません笑。

そんな一方通行なブログですが本年もよろしくお願いします。

さて、年末の食の話題といえば、やはり年越しそば(僕は大体うどんですが)になりますが、今年は少し悩みました・・。

でも、やはり・・こちらへ笑。⬇︎

実は久々でしたが、使い切りお箸の導入から始まり、メニューも色々と一新されかなりブラッシュアップされている印象でした。

一番驚いたのは、うどんと丼ものを頂きたいけどちょっと・・って方に朗報なこちらが用意されていました。⬇︎

ミニ丼セットです、それもミニカツカレーまで笑。

カレーが美味しいとは通い始めてからずっと聞いていましたが、いかんせん大好きなカツ丼の存在がそちらの領域へ進むのを阻んでいましたから笑。

そんな訳で今年もいつもの様にうどん七変化から笑。

まづはオーソドックスなこちらから。⬇︎

(基本が素うどんだとは限りませんのであしからず笑)

資さんの蒲鉾が眩しい素うどん大盛りです(この時に少し思っていました・・蒲鉾一枚?・・、重なっているのに気づいたのは食べ始めてからでした。なので大丈夫です、こちらはブラッシュダウンなんてされていませんから笑)

そしておこぼれに預かるのが大好きな僕ですから・・笑。⬇︎

変化その1:ごぼう天2本笑。

やはりおこぼれで頂くごぼう天は最高です(こんな立派なものが5本は食べきれないとの意見からの頂き物であって、決して強制はしていません笑)。

ここからの・・。⬇︎

今年も揚げもの大好きです(しかし後ほど思い出しました・・かき揚げも好きだったと・・次回にでも笑)

これだけでも十分ですが、太っ腹な資さんですから遠慮なく追加で笑。⬇︎

昆布に出汁が染み込まないようにここからは実はダッシュで笑。

資さん蒲鉾の赤だけでは新年を迎えるに当たっての年越しには・・との考えからこちらをパラパラっと。⬇︎

赤が加わってなお一層のおめでたさです笑。

ここでほぼ完成でしたが、やはりせっかく用意してあるのでこちらも少々。⬇︎

もう加えるものがありません、これが限界かと・・、しかし七変化には・・・。

丼外に加えれば良いことに気づき!。⬇︎

ミニカツ丼が加わるとやはり一味違う感じになります。

ミニカツカレーを・・、モニターを前に数秒ほど悩みましたが・・笑(僕は基本即決で、数秒でも長いくらい笑)。

とても美味しい年越しうどん&丼を頂いたおかげで旧年の大きな締めくくりが出来ました。

始まっていますが、今年はどんな一年になるんでしょうか・・。

それは誰にも僕にもわかりませんが笑、振り返って後悔の無い一年になれば幸いかなと思っています。

 

それでは今日もまたそのうちにかもです。

 

 

追記:

新年を迎える直前に頂いたのはやはりこちらでした。⬇︎

やや塩気が効いたぼたもちが美味しかったです。

もう一個買っておけばよかった・・笑。

 

追記の追記:

実は七変化の時系列写真に偽りがあることに気づかれた方はさすがです笑。

6と7は逆なんです笑。

七変化にすべく慌てて天かすを加えた次第・・笑。

どうでもいい事ですが、早速偽り・・まぁ他愛のない少々のことはご容赦を笑。

 

 

2024年01月05日
今年は辰のニッカです。

 

数年前から当院での恒例となっている干支の縁起物です。

今年は辰になります。⬇︎

毎年見事なお味のウイスキー・・ではなかった笑、造形の置物ですが。

今年の辰もまた見事なもので、ウイリアムくんとの相性もとても良いものだと思います。

今年も中々にこちらを手に入れるのは難しいものでしたが、無事に熊本『鶴屋』さん経由で手元に届きました。

もちろん本日からクリニックに置いていますので手にとって一杯いかが・・これもまた違いますね笑。

どうぞご覧になられて下さい。

 

 

2024年01月04日
明けましておめでとうございます。

 

1/4、本日から今年の診療が始まります。

みなさんいかがお過ごしでしたか?。

一応、明けましておめでとうございますとは言っておきます・・。

しかし、今年は正月早々の金沢を中心とした北陸で大地震が発生、翌日の航空機事故と、年始早々の大きな災害に見舞われました。

地震被害に遭われた方の心労は察するに余りあります・・。

甚大な被害で何かと大変かと思いますが、一日も早く復興されます事を祈念致します。

また、航空機事故の詳細が明らかになってきました。

程なく航空機に搭乗されていた乗客乗員全員の皆様の無事が報道された際には本当に安堵しました。

実は年末に僕もGo-around(一度車輪が地面に着いたのでもしかしたらTouch-and-goだった・・?)を初めて経験しましたので、炎が上がる着陸での皆さんの動揺は計り知れなかったかと思われます。

乗務員の方々の日頃の訓練及び搭乗時の避難ビデオを何度も見ていることからの乗客の皆さんの冷静な行動の賜物だったのではと思います。

見慣れた避難訓練ビデオを少し疎く思っていましたが、やはり訓練や繰り返しのビデオ学習は必要だなと改めて思った次第です。

その後、震災の救援物資を積んで現地へ向かう最中の海上保安庁の機体との接触があり、その保安庁の機体に乗り込まれていた乗務員の方々が亡くなられているとの報道に言葉を失いました。

心から哀悼の意を捧げます。

この様な事故が現代でも起き得る事にも驚きましたが、どんなに確実なシステムでも何かのはずみの重なりで起きてしまうものだとも改めて再考する機会になりました。

世の中にはあってはいけないことばかりです、しかしどうしても起きてもしまうものです・・。

その際に原因は当事者の誰が?に終始しがちではありますが、その一人に自分がなることもあると肝に銘じ、その起き得る可能性をもっと起き得なくするための再発予防策の検討に力を注いでほしいと心から願っています。

 

それでは本年も皆さんの健康を願って、出来得る限りの精進をと思っています。

今年も宜しくお願い致します。

 

 

2024年01月04日