昔から知っていて見た事あって食べたことのないものを、この歳になったら見かけた時に食べておくことにした2024年です笑。

先日は長崎名物『ハトシ』を話題にしましたが、今回はこちら。⬇︎

いきなりドーンでも良いですが、徐々にが趣深いかと笑。

染みる可能性を考慮され、しっかりと包まれています。

その透明の包みを開けると。⬇︎

森名物？。

こちらは北海道函館本線森駅で明治時代から販売されているとか・・。

そんなに歴史が・・。

それでは。⬇︎

（まな板の上に移動して）

語るまでもない良いもの感がしっかりと。

思わず手に取って齧り付きたくなりましたが、最近少しお上品さを求めてもいますので笑。⬇︎

ここまできたら、あとは頬張るだけでした笑。

これは縁日のイカ焼きですね。

そこにもち米が・・最高ではありませんか笑。

こんなものも販売されているようですので、今度はこちらを・・。⬇︎

まさしく、笑。

 

 

 

今朝も小雨が降っていました・・、おかげで昨日に引き続き気温も高めで程良い感じでした（小雨＝気温高めなんて決まりはございませんが笑）。

今週末の天候が気になり出す金曜の早朝でした。

さて、一時期ハマっていた缶詰事情笑。

最近ブームが再燃しています、もちろんハマっているのは僕の中でですが。

そんな熱が再燃したのはつい先日です（風邪ではありませんよ）。

やってきました某書店。⬇︎

青空の元、半地階になっている店舗に潜って書籍探し、至福の時です。

店内をゆっくり流し（それ程広いです）、チラッと某コーナーが・・。⬇︎

あー、移動した缶詰コーナーね（本やイベントの配置まで大体把握している程に通い詰めています笑）、なんて余裕ぶって通り過ぎようとしたその時に飛び込んできたこちら。⬇︎

缶詰コーナーに書籍？。

ここだけサイズ感が違い過ぎます笑。⬇︎

こちらは缶詰の紹介本などとセットになっているのでは？と推測（誰でもそう思うかと笑）。

でなかったら・・缶詰大き過ぎですから。

こちらは博多駅にも系列店がある『四川飯店の赤坂店』監修のグルメ缶詰と言われているようです。⬇︎

一応手に取りました・・、一応笑、静かに戻しました笑。

そのうちに、麻婆牡蠣を食べたくなったら・・と思う事にしました。

麻婆にはやはり豆腐か茄子だな・・、でも未知の領域へも踏み込んでみたい笑。

そしてそのまま静かに上をみると。⬇︎

最近見かける鮮やかな包装に包まれたスイーツ系の缶詰のその上に・・？。

ハンバーグ？。⬇︎

このお店でも人気No.2のハンバーグの缶詰でした。

あるようでなかったもので・・（いかんせん在庫があり過ぎて・・笑）。

そんなハンバーグの缶詰は最近のトレンドなんでしょうか？。

少し調べてみたら2020年時点からあったそうです・・、そんなに缶詰コーナーから遠ざかっていたなんて・・。

確実に時代は変化しています（そこまで大袈裟じゃなくても笑）。

そして、もう一つ見かけました。⬇︎

こちらはイタリアンバーグだと。⬇︎

よく見ると原材料は鯨。

あまり聞かない『須の子（すのこ）』という部位を使った100％鯨肉バーグだそうです。

食感は言われなきゃほぼ牛肉と思ってしまうほどで、カロリーは1/3以下なんだとか（僕にもってこいです笑）。

ところで『須の子（すのこ）』とは？。

『須の子』と言う部位は、お腹のシマシマにあたる畝(クジラの下あごから胸にかけての部分の肉)で、白い脂肪の内側にある赤い部分です。須の子は、1頭のくじらから、たった3～5％しか取れない貴重な食材なのです。（缶詰バーmr.kanso WEBショップさんHP参照）

分かりやすい図解もありました。⬇︎

これはまさしく希少部位です、頑張って食べてみようと思います。

これらの缶詰を見かけた熊本で流行っているのかと思っていたら・・、某日訪れたソラリアステージ特設会場の・・。⬇︎

まん真ん中に鎮座。⬇︎

やはりこれは誘われていると思ってもいいかもです。

ちょっと贅沢な深夜のあてに・・なんて思っています。

 

2月も始まったと思ったらもう2日目です・・、今月は少し短めですので、今日もまた思いっきり過ごしたいと願っています。

それではまた、気を抜きたくなった時にでも。