衝撃のyoutube動画を見つけました。
青信号なので特に問題はないかと思いますが・・。⬇︎
綺麗なバク宙です。
いきなり目の前でこれを見せられたら驚きだったでしょうね。
でも・・・よく見たら、路面電車・東横イン・鶴屋さんマーク・・・熊本じゃないですか！。
東京かNYでかと思いました笑。⬇︎
某所で炎のハンバーグを頂きました。
本当に炎に包まれていました。⬇︎
油断していた分、驚きも倍増でした笑。
しっかりフランベされたあか牛炎のハンバーグはもちろん美味しかったです。⬇︎
しかし、体重がさらに・・・（ご飯大盛りは控えたんですが）。
今週末は本気で歩くつもりです。
と、先週も言っていましたし思ってはいました笑。
最近は散策欲より食欲・・・。
今週も早いもので週も半ばに差し掛かりました・・そろそろコーヒーブレイクでもなんて考えたくもなるものです笑。
そんな昨日から少し気温が冬らしさを取り戻してきました。
やはり冬は寒く、夏は暑くが何となくしっくりくるかなと思います。
そんな今朝も順調に？気温は低めでしっかりと目が覚めました。⬇︎
さて、週末へ向かって・・・笑。
あまり珈琲をお洒落に嗜む習慣はありません、珈琲といえば缶コーヒー、それもブラックではなく甘いものはよく勤務医時代の通勤中の車で飲んでいました。
何十年も続いていた甘い缶コーヒーから、開院してからは水筒に入れたブラックな珈琲を楽しむように変わってきました（理由は缶コーヒーを買いに行く時間が・・、以前はサンガリアの珈琲をよく買っていました。理由は一つ、格安でしたので笑）。
ブラックの美味しさに目覚めると？慣れると？今度は街のおしゃれな珈琲ショップにも興味が湧いてきて・・・今更ながら時折スタバなどへ顔を出すようになりました笑。
するとどんどん歯止めが効かなくなるのが僕の常笑。
今度は長く愛されるいわゆる老舗の珈琲店でこだわりの一杯とやらを頂いてみたいと・・・。
だったら日本の最先端の街で、なんて一気に飛躍してしまいました。
でも珈琲だけでは芸もないとばかりに軽食混じりのモーニングでもと（そもそも珈琲愛好家の方にとっては芸も何も無いかとはわかっていますが、そこは僕ですから笑）。
そんな某日、銀座でモーニングと洒落てみました笑。
福岡でも滅多に外でモーニングなんか頂く機会はほぼありませんが、なんとなくそんなこともしたくなる、しても良い気になるのが銀座です笑。
そんなこちらへ訪れてみました。⬇︎
昭和11年(1936年)創業の『トリコロール』さんです。
銀座にはたくさんの老舗喫茶がありますが、こちらでやっと2店目。
1店目はモザイクケーキが大好きな『銀座ウエスト』さんでした。
それから怒涛の勢いで銀座の名店を制覇するつもりでしたが笑、こんなご時世になったこともあったかは不明ながら・・・。
今後も行けるタイミングでゆっくり制覇していこうかと思っています。⬇︎
看板のトーストが・・すでに珈琲がメインの目的ではなくなってきています笑。
入り口は回転ドアになっています、あまり最近ではみませんからちょっと緊張しました。
開店から1時間30分程でしたが・・・待ちが1時間から＋30分くらいになりますと。
そうなんだ・・・やはり東京、しかし何があっても驚きません。
福岡とは違う時間軸で東京は動いていますから笑。
待ちますと伝えたら、中でお待ちくださいと二階への階段へ案内・・。⬇︎
上ってしまうと。⬇︎
立派な二階がありましたが、こちらは使われていない？。
お店の方に聞いたらモーニングの時間帯は使用していませんと（モーニングが終わったら開放されると）。
待っていると意外に早く順番が進みます。
もう少しのところでお店の全貌が見えてきました。⬇︎
カウンターを中心にテーブル席が奥にも用意されていました。
真ん中のショーケースにはケーキ類が。⬇︎
気づかれた方はめざとい！笑。
お店の一押しのアップルパイはありません。
そうなんですアップルパイは焼き上がるのに時間がかかるのでおおよそ10時30分以降からのオーダーですと・・。
次回はその日の分を皮剥きから焼き上げまでを仕上げられるアップルパイを頂きに二階席へ訪れたいものです。
程なく案内された僕はお店の一番奥のコーナー席でした。⬇︎
とても優雅な時間が流れていました、が、僕は慌ただしくメニューをチェック笑。⬇︎
モーニングセットは決定なんですが笑、ドリンクをどうするか。
ここでフレッシュオレンジジュースなんて選択しようものなら今回の話題が支離滅裂になります笑。
せっかくですから、ここ『トリコロール』さんのあの妙技も見てみたいですしね？。
それがこちら。
まずは注ぎ開始。⬇︎
ここから一気に天高く。⬇︎
綺麗なブレンドが。
徐々に下がっていくとともに綺麗な泡立ちがカップから溢れる寸前で。⬇︎
絶妙なところで終了。⬇︎
こんなに美味しいものなんですね・・・カフェオレ。
そしてこちら。⬇︎
厚切りBread、サラダ、Butter＆ジャム、最高です。
そして何故かこの時に思い出したこちら。⬇︎
懐かしいですね、この曲が流行っていた時代にもこちらはあったんでしょうね。
かなり気持ち良くなった僕は当然アップルパイをお願いしましたが、先述したようにまだ焼き上がっていなかったので、もう一つの名物を。⬇︎
これで完成かと思いきや、小カップの中身をチョコにふりかけて。⬇︎
これで完成です、そしてナイフとフォークが用意されていましたが・・、品にやや欠ける僕は笑、直接手で持って頂くと！。
パイ生地が温かい！、これも焼きたて？。
すごい、やはり老舗はどこか丁寧で違います・・来て良かったと思いました。
やはり長く続く老舗はどこか違います・・・僕も違いの分かる年齢の重ね方をしたいものだとつくづく思いました笑。
これでかなり気をよくした僕の悪い癖で・・こちらも（欲張りですから、せっかくならと）。⬇︎
サバラン・オランジェです。
こちらは洋酒をしっかり染み込ませてあります、オレンジの香りも絶品だったそうです・・笑。
十分に見て楽しみました。
また銀座へ訪れる機会があったらどこへ行こうかとすでに色々と画策しています。
でもこちらの2階へも・・・悩。
それでは今日のお昼は久々に『サンガリア』さんでも頂きますか・・笑。
寒暖差が大きくなっています、色々とお気をつけください。
健康な生活は意外に気持ちからでもありますからね。
それではまたお時間が許しましたら・・。
追記：
先程挿入した『ブレッド&バター』の名曲と、真逆のファン層の『モッズ』の楽曲がほぼ同時代であることを思い出しました（僕はともに好きだった変わり者笑）。
ともにそれぞれのファン層のレジェンドです。
音楽もかなり変わりましたが、いつの時代も良い曲は良いものです。
そして『トリコロール』さんは昔から今も存在しています・・髭ダンディズムやVaundyが流れている今現在も笑・・、そしてこれからの20年後も・・・存在しているんでしょうね。
追記の追記：
『ブレッド&バター』の名曲の作詞作曲は『呉田軽穂』さん・・・。
呉田軽穂？。
初めて知りました、この人・・・ユーミン・・・えーーー。
やっと見ることが出来ました。
話題にあげて以降、あまりにもの評判の凄さと国際的な高評価の報道に怯んでしまったわけではありませんが・・・。
僕が興味を持ったのは、はっきり言って写真の赤いSAABに惹かれたからでしたので苦笑。
そんな調子でしたので、見る機会がちょこちょことあったんですが、ついつい見過ごす・・という感じでした。
しかし、年末についに見てみました。
感想を述べるのは控えますが、敢えてちょっと呟くとすれば。
動くサーブの姿がやはりとてもカッコよかったです。⬇︎
これだけはつぶやいておこうと思いました笑。
連休の深夜、かなり心地良くなりyoutubeでいろんな音楽を楽しんでいたら・・、『Vaundy』さんの踊り子以外に小松菜奈さんが出ているPVを見つけました。
初めて聴く曲で、初めて聞くバンドの名前で、歌っている方も初めて見るような方で、フカセさんに似ているなーなんて思って見ていました・・・（かなり酔っていました笑）。⬇︎
この時点でも気づいていませんでした笑。
このバンドはPVに小松菜奈さんを起用できる程だからきっとかなり力を入れている期待されているバンドなんだろうな・・なんても考えながら笑。
配信を見れば2年前・・そうか・・まだそこまでメジャーになれていないんだ・・なんて失礼なことも思いながら。
ふとバンド名を見たら、End of the World ・・世界の終わり・・・。
最近頭が惚けています・・・ふー。
いくらお酒が深かったとはいえ笑。
本物のフカセさんで、バンドは超メジャーでした・・苦笑。
僕はこの程度のファンだったようです。⬇︎
『End of the World – Rollerskates』
背景はおそらくブルックリンブリッジ。⬇︎
音楽を聴くというよりしばらく街の景色を眺めていました。
週末に時間があれば、また動画サイトを巡り巡ろうかと思っています。
やはり音楽かな？いやいや旅行動画？映画？もしくは又吉さんのハイパー解釈動画？笑。
追記：
2020年11月27日から1週間、ニューヨークのタイムズスクエアに設置されたようです。
Amazon MusicによるEnd of the Worldの街頭広告。⬇︎
american eagleの場所です、完全にタイムズスクエアのど真ん中です。
たまたま通られた日本のファンの方々は狂喜熱狂だったでしょうね。
今朝も小雨が少しだけ降っていました。
誰も通っていない街は何ともいえない清々しい気持ちになれます。⬇︎
夕刻ともなれば全く違った顔を見せてくれ、その変化もまた良いものです。
また今日も様相の変化を楽しめれたらと思っています。
さて、初めてのものを見ると思考停止もしくは、よく見ることを拒否してしまったりします・・・。
見なかったことにしようとか・・、やはりもう一度見てみようかとか笑。
年末に有名な果物屋さんで見かけたこちらがそうでした。⬇︎
メロンや柿やラ・フランスなどが並ぶ最上段に・・・。
ヒトデ？カニ？・・何だろう？・・。
よく理解できないから見なかったことにしようかと笑。
でも、こちらは果物屋さんなので動いたりするものではないでしょうし、でも、やはりちょっと不気味な感じで笑。⬇︎
近づくとさらに迫力がありました。
これは初めて見るものでした。⬇︎
柑とついていますので色合いからも柑橘系だろうと思えてからは感動に変わりました。
これはどうなっているんだろう、もちろんあの仏様の手のような中身が・・。
しかし、仏様の手って？、手指のこと？腕のこと？。
仏様って指や腕ってどれくらいあったかな？、なんてア○なことが頭を駆け巡りました笑。
英語表記では『Buddha’s hand』。
だとしたら指？、でも指ならfinger・・・。
arm、hand、finger・・・よく分からなくなってきました笑。
それでは中身はどうなっているのか・・、実は他の柑橘系のように果肉は無いようです！！。⬇︎
真っ白です。
ところで、これは食べられるんでしょうか？。
このままでは当然無理のようですし、そもそもがこちらは縁起物としての扱いなので、主に観賞用みたいです。
それでも何とか食べてみたい方も世界中にはいらっしゃるようで、その際は主にシロップ漬けしてマーマレードのようにして頂くみたいですね。⬇︎
なかなか美味しそうです笑。
こんな果物？が存在しているとは驚きでした。
また珍しいものを探しに行きたいと思います。
それではまたそのうちにこっそりとですね。
どうしても週明けは食の話題ばかりになりがちです。
先週『551蓬莱』さんの話題をしましたが、蓬莱さんといえば『豚まん』ですが。
僕は専用蒸し器を持っています（もしかして誰もがの常識？）。⬇︎
蓬莱さんのはちょっと大きめなので、既製品でははみだすんです笑。
これで蒸せばほら。⬇︎
ピッタリサイズでホカホカです。
ちなみに豚まん、肉まん・・どっち論争に決着が。⬇︎
関西では牛肉が肉で、豚肉は豚なんですね笑。
だったら鶏肉は・・・鶏なんでしょうね。
なんて書いていたらまた食べたくなってきました・・・週末大阪へ・・・。
旅先では檸檬堂かバーでが大好きです・・。⬇︎
先週はこちら笑。
これに合わせるとなると。⬇︎
初めて頂くポンデリングとチョコの半がけでした・・・でも、公式メニューに見当たらないんです・・・。
チョコかけ忘れ？そんなわけないですね笑。
僕にはこれで十分でした。
そして今は鎧塚シェフとのコラボ商品が話題になっています。⬇︎
これを食べた方の感想、ミスドの味がした・・・当たり前笑。
週末の檸檬堂9%とドーナツは至福でした。
そして好きな動画をめくるめく・・・、良い時代になったものです。
今年もあっという間の気がします。
1月もすでに半ば過ぎ・・・1日1日を大切に過ごす所存です。
そんな今朝は小雨まじりで久々に少し冷たい気がしました。⬇︎
先週は小春日和のようでしたし、週末は厚着すると日中は汗ばむ程でした。
今週は気温が例年並みに戻るんでしょうか・・。
さて、年末年始に思うがままに食べた反省から歩くことを目標にしていた先週末、でしたが・・・意外に思った時ほど時間が取れない・・・世の中そんなものです笑。
しかし、お腹は空くのが嬉しい、ではなくある意味辛いところです。
そんな時にふとラーメンを食べたくなり、今年の2番目ラーメンはこちら！。
ん？初ラーメンは？、それはまたの機会に笑。
ラーメンとカレー、どうしても食べたくなる時があります。
この二つはほぼ定期的です。
その時の気分と訪れている場所次第ではありますが、少々駆けつける時もあります。
年始は醤油系でしたので、やはり2番目は福岡人としてはとんこつ系になるのかと。
帰宅時間が迫っていましたが、サササッと移動すること約10分、駅？に着いて市場？に入って、人混みをかき分け角を曲がったら・・。⬇︎
お！学生さんらしい3人組が近くにいたので行列か？と思いましたが、どうやらこちらは『肉肉うどん』で悩まれている様子（ホッと安心）。
なので「北九発で間違いなく美味しいから食べてみたら？、しょうがたっぷり入れて食べたら温まるよ」ってアドバイスしたつもりで笑、横をすり抜け目的のお店の前に・・・。
人が見えないのでこれは・・・すぐに？。⬇︎
時間もちょうどお昼時ちょっと過ぎ、そんな甘いはずがありません。
見えない場所に大行列でした、やはり間違いなく大人気です。
僕も熊本では一番好きです、待ちます当然です。
そうなんです、駅とは『熊本駅』、市場とは『肥後よカモン市場』でした。
そうなると目的は『天外天』さんになります。
いよいよ呼ばれる直前。⬇︎
少しづつメニューが刷新されています（もしかしたら以前からあるかも笑）。
１、佐賀一番摘み海苔
２、バラ干し海苔
３、海苔巻きおにぎり（佐賀一番摘み海苔使用 ジャンボサイズ）
４、ライス（おかわり無料）
そして以前話題にした、５、糸島メンマ
これは３、しかない・・・、かなり葛藤しました笑。
最近小まめに分けてならまだ意外にどれだけでも食べれます笑。
しかし、一度には・・・。
替え玉は外せませんし笑、餃子もですし・・・。
そして今年の初ニンニクパウダーがこちら。⬇︎
実は初めての辛味なしのノーマルでしたが、とんこつとニンニクを純粋に味わうために？（実は辛口にするのを忘れていました）。
でもやはり絶品でした。
そして餃子も。⬇︎
次回はもっと歩き回っておにぎりも頂きたいです。
それにしても年始から全く食欲が落ちません・・・何とかしなくては・・・。
最近チカラは有り余っていますが、身体が重いです（苦笑）。
今週末にかけましょう！。
夢中で食べて急いで席を立つと・・・。⬇︎
まだまだ行列でした。
少し前に、本店だった鶴屋近くのお店が移転されたようです。
残念ながら趣のあったあの本店を訪れる夢は叶いませんでしたが、機会があれば菊陽町の本店へも訪れてみたいと思います。
それでは今週もいつものように元気を出していきましょう。
追記笑：
あまりにも天外天さんのラーメンの美味しさを実直に伝えてくださっている芸能人の方のチャンネルを見つけましたので笑。⬇︎
ちなみに動画の中で、このラーメンに合うのはビールじゃなくて水！！っておっしゃっていましたが、僕も確かに同感です。
しかし、こちらの生・・・めっちゃ冷えていて絶品です笑。
『大学入学共通テスト』が今日からです。
受験生の皆さん頑張ってください。
自分を信じて、結果に落ち込まず浮かれ過ぎず、明日の二日目そして最後の二次試験まで頑張り抜いて下さい。
またしても難しい問題揃いではと予測されています。
思い通りに出来た方はもういいです笑。
思い通りではなかった方は、みんなそんなものだとポジティブに考えましょう、ネガティブな気持ちは捨てましょう。
そして、意外にも思い通りに出来た方ばかりが二次試験を突破しているわけではないという事実がたくさんあることを知り、諦めずに二日目＆二次試験まで粘り抜いて下さい。
ここからは根性と少々の厚かましさです笑。
親御さんもどのような結果でも最後までお子さんを信じて励まし支えてあげて下さい。
それでは皆様のご栄冠を願って・・。
追記：
この時期だけはさすがの僕も数十年前を思い出し、毎年身が引き締まります。
願わくは全員が希望通りの道へ進める事を・・・。
